|
|
Мини-печи: 6 ошибок при запекании овощей25.03.2015 14:39 |  Кажется, что запечь овощи очень просто. Но, на самом деле, все не так. Чтобы не испортить, лучше всего купите мини-печь. Она позволит вам питаться порционально – не перебарщивать и готовить, например, приведенное блюдо с удовольствием. Кстати, есть кое-какие секреты, которые помогут готовить в мини-печи, позволяя овощам оставаться хрустящими и румяными.
Вы думаете, что можно, заложив продукты и налив маслица, спокойно смотреть телевизор и заниматься своими делами? На самом деле, чтобы приготовить хорошую и качественную трапезу, лучше всего развеять несколько мифов о приготовлении еды, конкретно – запекании овощей. После этих нехитрых советов вы сможете запросто готовить в мини-печи, сохранив вкус и витамины. Купить мини-печь можно сразу после прочтения этих советов.
Миф первый – резать овощи как попало
Разрезать овощи нужно равномерно: равными кусочками. При приготовлении плодов, в которых содержится крахмальный состав, например, картошка или бахчевые, нарезать лучше с толщиной по два с половиной или три сантиметра. Тогда овощи максимально хорошо прожарятся (пропекутся). А вот маленькие плоды, такие как морковь лучше запекать целиком. Соцветия (цветная капуста и ей подобное) можно попросту разрезать вдоль.
Миф второй – для всех овощей добавляется масла «на глазок»
После нарезки овощей, обязательно сбрызнуть их растительным маслом. Но для каждого овоща нужно масла по-разному в плане количества. Для грибов и баклажанов, например, масла нужно чуть больше, чем для корнеплодов. На одну порцию овощей на 3-4 персоны достаточно двух столовых ложек масла, возможно, чуть больше, но не нужно «разводить болото» под овощной массой!
Миф третий: запекать возможно лишь на противне
Возможно, конкретно для мини-печей, это отчасти и правда. Но для обычной печи может подойти и фольга, и другие специальные поверхности. Кстати, в посуде без высоких краев жидкость испаряется равномернее.
Миф четвертый: противень должен быть заполнен полностью
Данный пункт «стоит» близко с предыдущим. Овощи «выпариваются» в процессе запекания, поэтому нужно оставлять между ними больше пространства. Это также поможет плодам и зелени равномерно обжариться и подрумяниться. Не накладывайте слишком много!
Миф пятый: запекать долго и при небольшой температуре
Запекать овощи лучше быстро и при максимальной температуре. Тогда они и приготовятся быстро, и не успеют остыть, пока вы подаете к столу еду, и обжарится равномерно.
Миф шестой: забыть о готовящемся блюде напрочь
Одна сторона подгорит, а вторая – даже и не подрумянится. Не ленитесь: за время запекания (оптимально – 35-40 минут) нужно хотя бы два раза их перевернуть.
|
Просмотров: 6562
Товары по темеДругие статьи | Как встречать гостей, и что из коллекции наших товаров для этого понадобится | | Конечно, в повседневной жизни: работа, учеба, курсы семья мы не придаем такого уж значения порядку в нашем доме. Но с приходом гостей мы стараемся «не ударить в грязь лицом». Данной статьей мы постараемся помочь вам расставить все по местам в прямом смысле этого слова. Итак, готовимся к приходу гостей. Некоторые нюансы только кажутся мелочью. Мы также подскажем вам, что из нашего электронного магазина E-mogilev вам может понадобиться в уборке и принятии близких вам людей. Неважно, кого вы ждете в ближайшие выходные, - близких друзей, коллег по работе или свекровь, - вам пригодятся эти советы: они универсальны. | | 03.06.2015 04:10Просмотров: 6852 |
 | Супер-современная акустическая система | | Две собаки – это не просто некие животные, это последний тренд. Теперь каждый сможет завести таких двух собак, даже, если не очень любит животных. Ведь американская компания, которая выпускает стильные и оригинальные вещи, на этот раз извергнула вот такое вот чудо – комплект из двух собак, вместо голов у них сабвуферы. В общем, вот такие вот интересные колонки для вашего домашнего стерео. | | 22.07.2015 11:45Просмотров: 6564 |
 | ВОК-сковорода: что это, и как этим пользоваться? | | Этот вид посуды пришел к нам из Китая и очень быстро набрал определенную популярность. Это не совсем обычная посуда, это кухонный предмет, который весьма удобен для жарки. Эта посуда является отличным теплопроводником, а, значит, идеально подходят для жарки в раскаленном масле. Такая посуда не так давно дошла до нас, но, поверьте, ВОК-сковорода нужна на каждой кухне. Купив эту кухонную утварь, вы удивитесь: а как я жил без этого раньше? | | 12.05.2015 21:40Просмотров: 6862 |
 | Will.i.am создал беспроводные наушники | | Известный американский репер создал наушники под своим именем. С начала месяца новый гаджет бывшего фронтмена группы Black Eyed Peace уже можно купить на платформе Farfetch. | | 16.08.2016 00:56Просмотров: 6171 |
 | ИКЕА будущего: чем шведский бренд удивит нас в следующем сезоне? | | На днях руководство поделилось идеями на 2017 год. Как же будет выглядеть коллекция одного из самых демократичных брендов из Швеции? Так как мы продаем множество товаров марки, мы просто вынуждены поделиться этой важной информацией. | | 18.07.2016 02:17Просмотров: 4223 |
 | Съедобный стаканчик под названием so good | | Каждый раз производители придумывают нечто новое, чтобы поразить и приятно удивить покупателей. И вот, не так давно всемирно известная сеть закусочных начала разработку съедобных стаканчиков. Так что после еды, если вы еще голодны вполне себе можно закусить стаканчиком. | | 23.09.2015 13:35Просмотров: 7126 |
 | Удобная «штуковина» - портативная зарядка | | Всегда хорошо, когда под рукой есть зарядное устройство, ведь без телефона невозможно представить жизнь современного человека. А когда он «садится», это просто катастрофа. Именно поэтому и было разработано портативное зарядное устройство, которое может помочь ожить вашему телефону в любую минуту. И, естественно, что, как и любой гаджет, портативная зарядка постоянно обновляет модельный ряд за счет новых разработок. | | 19.01.2016 01:02Просмотров: 5820 |
 | Как чистить зубы, чтобы обходить стороной дантистов, и какую щетку для этого выбрать | | Жизнь ежедневно дорожает, а поход к врачу или дантисту превращается в элитное удовольствие не для представителя среднего класса. А все потому, что цены эскулапы ставят заоблачные. Порой, конечно, нужно сходить к врачу на профилактический осмотр, но делать это нужно вовремя, чтобы не тратиться потом на лечение зубов. Ведь болезнь проще предупредить, чем лечить. ну и не забываем о своевременном уходе. Для этого нужно лишь немного времени и «правильная» зубная щетка. | | 05.02.2016 18:26Просмотров: 5453 |
|
