Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
ул. Миронова 33 Могилёв
пр. Строителей 1 Витебск
ул. Карповича 28 Гомель
ул. Чичерина 21-112 Минск
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Вам перезвонить?
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Эксклюзивный рецепт для сотейника

Эксклюзивный рецепт для сотейника

19.10.2015 00:47
Эксклюзивный рецепт для сотейникаСотейник есть не в каждой кухне, но та хозяйка, которая может похвастать таким «имуществом», вполне может приготовить очень интригующие блюда… Но мы о них вам рассказывать не будем. Мы покажем и расскажем, как в сотейнике приготовить вполне себе примитивное блюдо и взглянуть на него по-новому.

Яичницу-болтунью или «недоделаный омлет» готовила еще Элеонора Рузвельт, супруга американского президента. Причем, готовила она его прямо при гостях. Если вы тоже хотите похвастаться друзьям подобными кулинарными навыками – придется купить сотейник. Это вместо того, чтобы постоянно снимать ее с огня или готовить яичницу в микроволновке или еще чего хуже…

Яичница получается легкая, воздушная, ароматная. Из одного яйца получается непомерно много, несравнимо даже с другими видами блюд из яиц.

Итак, нам понадобится (на одну персону):

Яйца – 2 шт;

масло – 30 гр;

соль, перец.

Запомните, что такую яичницу нельзя оставлять ни на минуту. Порция на одного человека подразумевает два яйца. Этого по-настоящему должно хватить: яичница «раздувается», становится воздушной, кажется, что яиц очень много.

Итак, яйца разбиваем в сотейник (желательно с толстым дном). После смешения белка и желтка, добавьте кусочек сливочного масла, посолите и поперчите по вкусу. Постоянно помешивайте, следите за огнем – он должен быть очень маленьким, чтобы ваша яичница до конца «дозрела». Яичная смесь должна набрать достаточно воздух. Если этого не случилось – попеременно то снимайте с огня, то ставьте на него сотейник. Когда вы почувствуете, что яичница почти полностью развернулась, выключайте огонь и накройте сотейник крышкой: все доготовится само – для этого сотейнику и нужно толстое дно.

Через несколько минут откройте крышку. Масло и яйцо должны стать единой смесью. Для этого нужно взбивать – здесь пригодится венчик – до той консистенции, которая должна быть. А это полулегкое, но плотное варево.

Некоторые любят чуть пожиже, некоторые – плотные кусочки в виде попкорна – тут уже идет разговор о секундах приготовления или томления под крышкой.

Готовить легко и просто, можно приобщать к процессу и детей. Они могут брать бутерброды с такой яичницей в школу (она отлично ложится на тонкие ломтики хлеба). Для гарнира можно выбрать помидоры или шампиньоны. А проще всего подавать на стол с зеленью – петрушкой, укропом или луком.

   

Просмотров: 2704

Перейти в раздел Сотейники

Товары по теме

BergHOFF Cast aluminium 2801260
138.70 руб.
Арт. 418158
BergHOFF 3600107 4л Earthchef
125.62 руб.
Арт. 916123
LARA LR03-03
26.23 руб.
Арт. 1482564
BergHOFF Cast Line 2306116
159.39 руб.
Арт. 331374
Tefal Tulip 04146224 24см. круглая
78.33 руб.
Арт. 775873
BergHOFF Eclipse 3700086
135.85 руб.
Арт. 479312
Rondell RDA-120
95.21 руб.
Арт. 201615
BergHOFF Scala 2307203
210.09 руб.
Арт. 331399
VINZER 1,8 л 89065
61.87 руб.
Арт. 475963
BergHOFF Virgo Red 2304082
175.67 руб.
Арт. 331427
Tefal Cassis Tend 04032324 24
88.72 руб.
Арт. 317549
BergHOFF Scala 2307205
256.68 руб.
Арт. 333182
Vinzer 89058
47.03 руб.
Арт. 580554
LARA LR03-011
22.64 руб.
Арт. 1482562
LARA LR03-06
28.07 руб.
Арт. 1482565
LARA LR03-01
22.64 руб.
Арт. 1482561

Другие статьи

Инфракрасные обогреватели: согреваемся правильно.Инфракрасные обогреватели: согреваемся правильно.
Осень приносит с собой не только желтые листья и новые аватарки для социальных сетей. Короткое бабье лето имеет нехорошее свойство – превращаться в холодную и промозглую сырость. И вот с первыми холодами мы начинаем судорожно искать на антресолях шерстяные носки и жилетки из овчины, ведь центральное отопление включают по какому-то фантастическому графику, который чаще не совпадает с реальной обстановкой. Доблестные коммунальщики, видимо, живут на другой планете и несколько недель холода многие проводят в своих «простуженных» квартирах.
11.09.2014 01:05Просмотров: 6129
Как очистить пригоревшую кастрюлю?Как очистить пригоревшую кастрюлю?
Бывает так, что даже самая щепетильная хозяйка может упустить «убежавшую» с кастрюли еду. А сама кастрюля в это время пригорает. Есть несколько проверенных советов, как ее очистить.
27.08.2016 20:50Просмотров: 3212
Каким должен быть сетевой маршрутизатор?Каким должен быть сетевой маршрутизатор?
Чтобы организовать локальную сеть, вам потребуется купить сетевое оборудование. Одна из его важных составляющих – беспроводной маршрутизатор. Выбираем оптимальное устройство.
08.10.2011 21:35Просмотров: 11985
Тяжелые столовые приборы делают вкус еды лучшеТяжелые столовые приборы делают вкус еды лучше
Удивительно, но от предметов, которыми мы пользуемся в течение трапезы , напрямую зависит вкус пищи. Не верите? Читаем…
24.08.2015 22:29Просмотров: 3088
Какую палатку выбрать для отдыха на природе?Какую палатку выбрать для отдыха на природе?
Летом природа так и манит нас к себе. И, куда бы вы ни собрались, на шашлык или на рыбалку, порой чувствуется, что так сморило сном, что уже не хочется никуда ехать. Без проблем! У опытного путешественника в багажнике авто всегда должна быть палатка. Развернул ее – и – вуаля! – спи, сколько хочешь. Есть пару советов на этот счет…
22.07.2015 16:47Просмотров: 3492
Необычная посуда из цитрусовых плодовНеобычная посуда из цитрусовых плодов
В современном мире те, кто имеет деньги, не прочь потратить их. Правда, многие хотят купить что-то уникальное – именно за это они и готовы отсчитывать свои денежки. Поэтому разработчики и дизайнеры пытаются разработать что оригинальное, самобытное, чтобы выделиться и продать свою работу. Однозначно высокой оценки заслуживает молодой дизайнер Ори Сонненштейн, который создал нечто уникально из сушеных фруктов – помело, апельсинов и лимонов
05.12.2015 18:37Просмотров: 2609
На заметку хозяйке: виды ножей На заметку хозяйке: виды ножей
Если вы не профессиональный повар, то вам не понадобится целый ряд ножей. Нужно купить только самое необходимое. А вот как понять, что именно вам необходимо, исходя из потребностей на кухне? Об этом наша сегодняшняя статья.
01.06.2016 15:59Просмотров: 1773
Хозяйки кричат SOS: очень нужен пылесосХозяйки кричат SOS: очень нужен пылесос
Без хорошего пылесоса вряд ли удастся навести в доме чистоту. Сегодня выбор бытовой техники богат и многообразен. Поэтому имеет смысл подготовиться заранее к покупке помощника в уборке, непримиримого борца с пылью и грязью.
11.02.2016 00:34Просмотров: 3363
Февраль – самое время для рассадыФевраль – самое время для рассады
Несмотря на сугробы за окном, огородники и любители предчувствуют горячую пору, ведь середина февраля – самое время для высаживания рассады. Чаще всего выращивают рассаду помидоров, перцев, огурцов, капусты, тыквы, кабачков. Реже рассадный способ применяется для зелени и трав: сельдерея, базилика, бамии, лука-порея, амаранта, кочанного и черешкового салата-латука и др.
19.02.2017 15:36Просмотров: 1367
Стресс без последствий: 5 способов вернуться в нормальное состояниеСтресс без последствий: 5 способов вернуться в нормальное состояние
Очень часто стресс может «напасть», когда это совсем не к месту: на носу экзамены или важная встреча, свадьба или другое, не менее важное торжество. Именно поэтому так важно быстро привести себя в форму, если стресс застал вас врасплох. В данной статье мы расскажем, что может предложить наш электронный гипермаркет E-Mogilev для того, что весенняя хандра побыстрее отступила, ведь впереди у вас масса важных дел.
11.05.2015 18:34Просмотров: 3698
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!