Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной; 25.05 - выходной
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Вам перезвонить?
Могилёву 750 лет!
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → «Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

14.01.2016 02:30
«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусыКерамические ножи пришли на помощь нашим, «советским» хозяйкам сравнительно недавно, но уже упрочили свои позиции во многих хозяйствах. И немудрено: они удобные, острые, долговечные и даже привлекательные столовые приборы внешне. Новые времена – новые приспособления, и с каждым разом все более удобные, экономичные и с креативными дизайнерскими решениями.

Купить нож керамический – совсем недавно об этом задумались многие хозяйки. Удивительно, но, несмотря на то, что керамика – отличный материал, но ранее им не пользовались, в особенности касательно производства столовых приборов.

Керамические ножи не та давно «выдали» миру японские изобретатели. Хотя это далеко не новинка: еще 30 лет назад, в начале 80-х их широко распространяли в продаже в странах Европы.

Керамические ножи очень прочны благодаря особой технологии изготовления: они создаются при многочасовом обжиге при оптимальной температуре едва ли в 2000 градусов. И чем дольше специалисты обжигают предмет, тем дольше он прослужит: с температурным максимумом он обретает прочность. В итоге материал получается прочнее стали, по твердости порой он уступает только алмазу!!!! Учитывая, что это природные свойства, то это просто поразительно.

Вот его основные положительные качества и характеристики. Короче, причины купить данный тип столового прибора:

v Керамика не изменяет вкус и не дает никакого привкуса еде (нарезаемым продуктам). Не выделяет кислоты. А также на сам нож не воздействуют вкусы масла, сока, соль и другие приправы и специи. Инструментами из керамики можно резать, в принципе, все, что угодно, не опасаясь за сохранность самого ножа, он не окислится и не испортится.

v Керамические ножи гораздо острее ножей из привычной нам стали, поэтому порезать ровно можно без труда. С таким ножом вы можете не бояться кучи крошек от свежего батона и «расползания» во время нарезки сыра. Все будет «чин-чином».

v Не ржавеют, не накапливают микробы.

v Гораздо более легкие по весу, рука не устает даже после долгого нарезания салатов, например, на праздники, когда нужно нарезать и вправду много, даже в быту.

v В принципе, на протяжении всего срока эксплуатации е требуют заточки.

v Кстати, об эксплуатации: при правильном использовании могут прослужить достаточно долго.

Однако тем, кто приобрел подобный кухонный инструмент, следует помнить, что нож из керамики лучше не ронять, особенно на плиточный пол или другие твердые поверхности с высоты, иначе могут образоваться сколы.

Кроме того, заточить такой нож не так-то просто, скорее всего, в домашних условиях это делать не получится, понадобится помощь специалиста-«точильщика».

Керамическим ножом неудобно, да и не рекомендуется резать большие продукты, например, разрезать  дыню, тыкву, арбуз. Также нельзя колоть орехи, раскалывать лед и проводить другие «подобные «процедуры» - это обязательно погубит ваш нож.

Советы тем, кто решился купить керамический нож:

1.   Если у вас есть выбор между черной и белой керамикой, то лучше всего выбирайте черную. Она более износостокая и даже выглядит выигрышней. Хотя стоит дороже, да и «пачкается» (вбирает сок и цвет продуктов) гораздо быстрее.   

2.   Ножом из керамики лучше всего разрезать продукты на деревянной доске. На стеклянной лучше не экспериментировать.

3.   Не храните керамические ножи там, где вы храните все ножи и тем более не ставьте их привычно в «стоечку» для ножей. Лучше всего аккуратно кладите в ящик, причем завернув в сухую мягкую ткань или салфетку.

4.   Керамический нож лучше всего подойдет для нарезки овощей, фруктов, мяса (свежего), рыбы, сыра, колбас и хлебных изделий.   

Просмотров: 2611

Перейти в раздел Ножи

Товары по теме

КРАМЕТ 14С471929
3.06 руб.
Арт. 636031
Webber BE-2199K
16.40 руб.
Арт. 1301372
Fiskars 1014200
35 руб.
Бонус: 3.25 руб.
Арт. 876147
Vitesse VS-1729
73.45 руб.
Арт. 1301314
Нож для сыра белый Functional Form Fiskars (FISKARS)
14 руб.
Бонус: 1.20 руб.
Арт. 696370
Fiskars Functional Form 1016014
26 руб.
Бонус: 2.41 руб.
Арт. 808178
Нож Tefal K0910304
27.09 руб.
Арт. 548924

Другие статьи

Факт дня: почему вафли в клеточку?Факт дня: почему вафли в клеточку?
Готовили вафли в вафельнице? Если ответ отрицательный – вы много потеряли, обязательно попробуйте. А вот почем вафли «в клеточку»? Из данного очерка вы узнаете не только это, но и где же модно приобрести отличную вафельницу.
07.08.2015 03:59Просмотров: 2743
Какие часы выбрать? Масса советов…Какие часы выбрать? Масса советов…
Какие часы купить? Именно таким вопросом каждый, кто хочет купить наручные часы, задается. Возможно потому, что часы – это не просто безликая вещь, это показатель вашего статуса, ваш атрибут. Поэтому выбирать надо с умом. Как это? Это не просто, потому что слишком простые часы могут «принизить» ваш статус в глазах других, а слишком вычурные – выставить вас снобом. В данной статье вы найдете более десятка советов для тех, кто именно сейчас выбирает часы, а также для тех, кто просто хочет иметь «в запасе» модные советы для себя. Итак, стиль – это вы, а вы – это стиль. Выбираем часы!...
18.06.2015 03:34Просмотров: 2990
Нескучная флешкаНескучная флешка
Сколько есть различных флешек? Сотни тысяч моделей. Наверняка, у каждого есть несколько флешек, а среди них – своя любимая. Кому-то нравится, например, ювелирная флешка, кому-то – «с приколами», а кому-то, возможно, с брелоком, часами или даже термометром. Вот недавно вышла флешка, которая обладает свойством расти прямо пропорционально с информацией на ней.
22.07.2015 12:15Просмотров: 2375
Топ-10 популярных гаджетов для подарков любимымТоп-10 популярных гаджетов для подарков любимым
Для того, чтобы порадовать и удивить любимых в наше время не обязательно сильно тратиться. Достаточно выбрать стильный и интересный подарок по вашему кошельку, который станет памятным сувениром на долгое время. Самыми популярными вещами в наше время считаются некоторые гаджеты и аксессуары к ним, которые могут упростить нашу жизни и сделать ее чуть комфортней и ярче.
06.03.2015 11:55Просмотров: 5320
А что вам может понадобиться в вашей теплице?А что вам может понадобиться в вашей теплице?
Во время сезонных работ на приусадебном участке вам может понадобиться садовый инвентарь. Не забудьте заглянуть на сайт нашего интернет-гипермаркета E-Mogilev. А сейчас мы дадим вам несколько советов по оборудованию теплицы, а также немного расскажем о новых, солнечных теплицах, которые могут выступать как альтернатива обычным. Специалисты утверждают, что теперь даже в самых холодных странах можно ждать урожая, притом очень и очень хорошего, круглый год.
13.06.2015 15:04Просмотров: 2271
Немного о фарше из хорошей домашней мясорубки   Немного о фарше из хорошей домашней мясорубки
Мясной фарш помогает сэкономить. Купив кусок мяса, и переработав его на фарш, можно не только сберечь деньги, но и быть точно уверенным, что он будет свежий. Что не всегда можно сказать о магазинном, покупном.
28.08.2016 00:13Просмотров: 2143
Флагманский радар-детектор Neoline вышел на российский рынокФлагманский радар-детектор Neoline вышел на российский рынок
Компания Neoline объявила старт продаж новой флагманской модели радар-детектора Neoline X-COP 8500 в России и на территории стран СНГ.
02.04.2015 11:01Просмотров: 3185
Обзор лучших стационарных миксеров с чашейОбзор лучших стационарных миксеров с чашей
Сколько бы техники ни было на вашей кухне, миксер все равно нужен: в XXI даже смешно обходится венчиков или подобными «ручными орудиями труда». Тем более, что миксер вполне доступен по привлекательным ценам.
11.11.2015 17:38Просмотров: 3709
С легким паром, или что нужно взять с собой в банюС легким паром, или что нужно взять с собой в баню
Расслабляющие банные процедуры испокон веков ценились на Руси. Ведь баня позволяет не только держать себя в чистоте, но и укрепить иммунитет и сбросить лишние килограммы.
27.03.2016 03:09Просмотров: 2551
«Дом» для туриста – как выбрать палатку?«Дом» для туриста – как выбрать палатку?
Когда лето в самом разгаре, многие из нас стремятся вырваться из привычной городской рутины и хотя бы несколько дней, а то и недель, провести на природе, так сказать, вернуться к истокам. Само собой, понятие «отдых на природе» у всех нас разное. Для кого-то это шашлычок в ближайшем перелеске, а для кого-то восхождение на горы Кавказа или месяц выживания в лесу тет-а-тет с природой. Если речь идет об однодневном отдыхе, то здесь все довольно просто, а вот если на природе придется ночевать, тогда просто не обойтись без палатки.
23.07.2014 04:09Просмотров: 4316
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!