Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
ул. Миронова 33 Могилёв
пр. Строителей 1 Витебск
ул. Карповича 28 Гомель
ул. Чичерина 21-112 Минск
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Вам перезвонить?
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → «Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

14.01.2016 01:30
«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусыКерамические ножи пришли на помощь нашим, «советским» хозяйкам сравнительно недавно, но уже упрочили свои позиции во многих хозяйствах. И немудрено: они удобные, острые, долговечные и даже привлекательные столовые приборы внешне. Новые времена – новые приспособления, и с каждым разом все более удобные, экономичные и с креативными дизайнерскими решениями.

Купить нож керамический – совсем недавно об этом задумались многие хозяйки. Удивительно, но, несмотря на то, что керамика – отличный материал, но ранее им не пользовались, в особенности касательно производства столовых приборов.

Керамические ножи не та давно «выдали» миру японские изобретатели. Хотя это далеко не новинка: еще 30 лет назад, в начале 80-х их широко распространяли в продаже в странах Европы.

Керамические ножи очень прочны благодаря особой технологии изготовления: они создаются при многочасовом обжиге при оптимальной температуре едва ли в 2000 градусов. И чем дольше специалисты обжигают предмет, тем дольше он прослужит: с температурным максимумом он обретает прочность. В итоге материал получается прочнее стали, по твердости порой он уступает только алмазу!!!! Учитывая, что это природные свойства, то это просто поразительно.

Вот его основные положительные качества и характеристики. Короче, причины купить данный тип столового прибора:

v Керамика не изменяет вкус и не дает никакого привкуса еде (нарезаемым продуктам). Не выделяет кислоты. А также на сам нож не воздействуют вкусы масла, сока, соль и другие приправы и специи. Инструментами из керамики можно резать, в принципе, все, что угодно, не опасаясь за сохранность самого ножа, он не окислится и не испортится.

v Керамические ножи гораздо острее ножей из привычной нам стали, поэтому порезать ровно можно без труда. С таким ножом вы можете не бояться кучи крошек от свежего батона и «расползания» во время нарезки сыра. Все будет «чин-чином».

v Не ржавеют, не накапливают микробы.

v Гораздо более легкие по весу, рука не устает даже после долгого нарезания салатов, например, на праздники, когда нужно нарезать и вправду много, даже в быту.

v В принципе, на протяжении всего срока эксплуатации е требуют заточки.

v Кстати, об эксплуатации: при правильном использовании могут прослужить достаточно долго.

Однако тем, кто приобрел подобный кухонный инструмент, следует помнить, что нож из керамики лучше не ронять, особенно на плиточный пол или другие твердые поверхности с высоты, иначе могут образоваться сколы.

Кроме того, заточить такой нож не так-то просто, скорее всего, в домашних условиях это делать не получится, понадобится помощь специалиста-«точильщика».

Керамическим ножом неудобно, да и не рекомендуется резать большие продукты, например, разрезать  дыню, тыкву, арбуз. Также нельзя колоть орехи, раскалывать лед и проводить другие «подобные «процедуры» - это обязательно погубит ваш нож.

Советы тем, кто решился купить керамический нож:

1.   Если у вас есть выбор между черной и белой керамикой, то лучше всего выбирайте черную. Она более износостокая и даже выглядит выигрышней. Хотя стоит дороже, да и «пачкается» (вбирает сок и цвет продуктов) гораздо быстрее.   

2.   Ножом из керамики лучше всего разрезать продукты на деревянной доске. На стеклянной лучше не экспериментировать.

3.   Не храните керамические ножи там, где вы храните все ножи и тем более не ставьте их привычно в «стоечку» для ножей. Лучше всего аккуратно кладите в ящик, причем завернув в сухую мягкую ткань или салфетку.

4.   Керамический нож лучше всего подойдет для нарезки овощей, фруктов, мяса (свежего), рыбы, сыра, колбас и хлебных изделий.   

Просмотров: 3118

Перейти в раздел Ножи

Товары по теме

Fiskars 12 см Functional Form
22.23 руб.
Арт. 643441
BergHOFF Geminis 2217948
41.89 руб.
Арт. 331444
Rondell RD-685
23.65 руб.
Арт. 1437284
Rondell RD-685
29.13 руб.
Арт. 1437284
Tojiro TJ-51 - длина лезвия 180мм
67.20 руб.
Арт. 1301243
TEFAL K2213514
13.57 руб.
Арт. 1261217

Другие статьи

Как собрать компактный игровой компьютер?Как собрать компактный игровой компьютер?
Некоторым пользователям хотелось бы иметь легкий, небольшой и одновременно мощный ПК, например, для игр по локальной сети. Как выбрать компьютер, который удовлетворял бы всем этим требованиям?
31.01.2012 22:51Просмотров: 15825
Большой надувной бассейн на даче – это отличное лето для всей семьи.Большой надувной бассейн на даче – это отличное лето для всей семьи.
Собственный дом с большим участком, на котором есть место не только клумбам-грядкам и мангалу, но и бассейну – это мечта большинства людей. И, надо сказать, не такая уж несбыточная, как это было раньше. Во всяком случае, если речь идет о собственном бассейне. Еще каких-нибудь лет 10-15 назад увидеть большой надувной бассейн на чьем-нибудь дачном участке было довольно сложно: или это участок принадлежал какому-либо крутому бизнесмену, или это был обычный детский «лягушатник», который больше похож на надувной тазик.
15.07.2014 19:18Просмотров: 7497
Внимание! Сверхмощная акустическая система Panasonic SC-MAX770Внимание! Сверхмощная акустическая система Panasonic SC-MAX770
Об акустических системах мы пишем не так часто, но этого «монстра» мы просто не могли пройти стороной. По-настоящему сильная в плане мощности – встречайте Panasonic SC-MAX770.
26.04.2015 23:41Просмотров: 4792
Грунтовка: для чего она нужна и как ее выбрать?Грунтовка: для чего она нужна и как ее выбрать?
Летом многие не только спешат на отдых, но и торопятся на рынки и в строительные магазины, чтобы начать или продолжить ремонт. Существует легенда, что однажды начав ремонт, закончить его уже не возможно, но это только городская легенда. На самом же деле все значительно проще – главное, выбирать правильные материалы и соблюдать технологию строительства. Так, например, основой для многих ремонтных работ является грунтовка. От того, насколько правильно она подобрана, приготовлена и нанесена, зависит качество последующей отделки помещения.
16.08.2014 02:33Просмотров: 4772
Свет безопасности: фонарики нового поколенияСвет безопасности: фонарики нового поколения
Вы уже знаете, что на нашем сайте появился новый раздел – освещение. В нем вы можете найти массу интересного для освещения вашего дома и офиса, а также ручных осветителей. Например, лампочки свечи фонарик. Кстати, сегодня мы расскажем вам об одном интересном фонарике. Это не просто мелкий осветительный прибор, такой фонарик можно установить на велосипед. Таким образом, он становится очень полезным: ведь для движения велосипеда по трассе иметь освещение, хоть и самое небольшое, очень важно.
12.06.2015 19:39Просмотров: 3070
Новый зарядный кабель Meem не только заряжает, но и выполняет резервное копирование данных Новый зарядный кабель Meem не только заряжает, но и выполняет резервное копирование данных
Не все пользователи смартфонов знают о функции резервного копирования, а даже и те, кто знает, пользуются ей крайне редко. Поэтому мини-компания Meem решила занять производством зарядок. которые не только позволят вашему гаджету «подпитаться», но и сделают резервное копирование, что не позволит утратить всю информацию.
10.09.2016 19:27Просмотров: 4006
Разработаны умные аккумуляторы… для домаРазработаны умные аккумуляторы… для дома
Мы уже писали о многих способах экономии, но разработчики под чутким вниманием охраны природы не останавливаются на тотальной экономии и защите природы. Сегодня мы хотим представить вам новинку – от компании Tesla Motors Inc. Это батарейки. Но не совсем обычные – домашние перезаряжаемые литий-ионные аккумуляторы. Они вырабатывают энергию, которой хватает для снабжения электричеством полноценного дома или офиса безо всяких перебоев. Заинтересовались?
19.05.2015 17:30Просмотров: 3332
Третье поколение процессоров от IntelТретье поколение процессоров от Intel
Компания Intel вновь порадовала потребителей, представив на рынке новые процессоры, которые вобрали в себя лучшее, чем отличались их предшественники. Наименования у новых моделей остались всем знакомые - Core i7/i5/i3, но с цифрой 3 в цифровом индексе. Знакомимся с новинками поближе и выбираем процессор третьего поколения от компании Intel прямо сейчас!
19.06.2012 12:02Просмотров: 10067
Вешенки: как вырастить один из самых полезных грибовВешенки: как вырастить один из самых полезных грибов
Вешенки растут повсеместно, в природе встречается на пнях или мертвых деревьях. Сегодня эти грибы культивируют во многих странах мира, потому что они достаточно быстро выращиваются и не требуют особенных условий.
05.03.2017 13:45Просмотров: 717
В Испании создан матрас с защитой от изменВ Испании создан матрас с защитой от измен
В Испании создан матрас с защитой от измен Всем известно, что горячая испанская кровь может зажечь быстрый костер отношений. Но не должно быть так, чтобы супруги изменяли друг другу. Именно поэтому в Испании придумали матрас, который расскажет, был ли верен вам партнер, или все же поддался своей страсти.
25.05.2016 19:20Просмотров: 2162
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!