Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Позвоните мне
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Сетевое оборудование
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → «Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

14.01.2016 02:30
«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусыКерамические ножи пришли на помощь нашим, «советским» хозяйкам сравнительно недавно, но уже упрочили свои позиции во многих хозяйствах. И немудрено: они удобные, острые, долговечные и даже привлекательные столовые приборы внешне. Новые времена – новые приспособления, и с каждым разом все более удобные, экономичные и с креативными дизайнерскими решениями.

Купить нож керамический – совсем недавно об этом задумались многие хозяйки. Удивительно, но, несмотря на то, что керамика – отличный материал, но ранее им не пользовались, в особенности касательно производства столовых приборов.

Керамические ножи не та давно «выдали» миру японские изобретатели. Хотя это далеко не новинка: еще 30 лет назад, в начале 80-х их широко распространяли в продаже в странах Европы.

Керамические ножи очень прочны благодаря особой технологии изготовления: они создаются при многочасовом обжиге при оптимальной температуре едва ли в 2000 градусов. И чем дольше специалисты обжигают предмет, тем дольше он прослужит: с температурным максимумом он обретает прочность. В итоге материал получается прочнее стали, по твердости порой он уступает только алмазу!!!! Учитывая, что это природные свойства, то это просто поразительно.

Вот его основные положительные качества и характеристики. Короче, причины купить данный тип столового прибора:

v Керамика не изменяет вкус и не дает никакого привкуса еде (нарезаемым продуктам). Не выделяет кислоты. А также на сам нож не воздействуют вкусы масла, сока, соль и другие приправы и специи. Инструментами из керамики можно резать, в принципе, все, что угодно, не опасаясь за сохранность самого ножа, он не окислится и не испортится.

v Керамические ножи гораздо острее ножей из привычной нам стали, поэтому порезать ровно можно без труда. С таким ножом вы можете не бояться кучи крошек от свежего батона и «расползания» во время нарезки сыра. Все будет «чин-чином».

v Не ржавеют, не накапливают микробы.

v Гораздо более легкие по весу, рука не устает даже после долгого нарезания салатов, например, на праздники, когда нужно нарезать и вправду много, даже в быту.

v В принципе, на протяжении всего срока эксплуатации е требуют заточки.

v Кстати, об эксплуатации: при правильном использовании могут прослужить достаточно долго.

Однако тем, кто приобрел подобный кухонный инструмент, следует помнить, что нож из керамики лучше не ронять, особенно на плиточный пол или другие твердые поверхности с высоты, иначе могут образоваться сколы.

Кроме того, заточить такой нож не так-то просто, скорее всего, в домашних условиях это делать не получится, понадобится помощь специалиста-«точильщика».

Керамическим ножом неудобно, да и не рекомендуется резать большие продукты, например, разрезать  дыню, тыкву, арбуз. Также нельзя колоть орехи, раскалывать лед и проводить другие «подобные «процедуры» - это обязательно погубит ваш нож.

Советы тем, кто решился купить керамический нож:

1.   Если у вас есть выбор между черной и белой керамикой, то лучше всего выбирайте черную. Она более износостокая и даже выглядит выигрышней. Хотя стоит дороже, да и «пачкается» (вбирает сок и цвет продуктов) гораздо быстрее.   

2.   Ножом из керамики лучше всего разрезать продукты на деревянной доске. На стеклянной лучше не экспериментировать.

3.   Не храните керамические ножи там, где вы храните все ножи и тем более не ставьте их привычно в «стоечку» для ножей. Лучше всего аккуратно кладите в ящик, причем завернув в сухую мягкую ткань или салфетку.

4.   Керамический нож лучше всего подойдет для нарезки овощей, фруктов, мяса (свежего), рыбы, сыра, колбас и хлебных изделий.   

Просмотров: 2230

Перейти в раздел Ножи

Товары по теме

Peterhof PH-22403
6.70 руб.
Арт. 853035
Точильный камень
7 руб.
Арт. 183665

Другие статьи

Карта памяти от SanDisk Corporation объемом 128 ГбКарта памяти от SanDisk Corporation объемом 128 Гб
Много фотографируете? Снимаете Full HD и 3D видео в высоком разрешении? Значит, именно вам стоит купить карту памяти SanDisk Corporationна 128 Гб.
02.02.2012 23:26Просмотров: 9378
  “Happy birthday to you…”: в эти дни телефон отмечает День рождения “Happy birthday to you…”: в эти дни телефон отмечает День рождения
14 февраля 1877 года Александр Белл запатентовал свое изобретение, и с тех пор мир шагнул далеко вперед, потому что это изобретение помогло всерьез «протолкнуть» технологи, хотя в середине 20 века они и немного «застряли».
15.02.2016 03:10Просмотров: 2430
Изобретена флюоресцентная краска для велосипедаИзобретена флюоресцентная краска для велосипеда
Ежедневно появляются разные изобретения в совершенно различных сферах. Вот и снова мы представляем вам нечто интересное. Это открытие касается сразу двух сфер: и ремонта, и темы велосипедов. Обычно для безопасности велосипедистов постоянно придумывают что-то новое. Для движения по проезжей части, особенно в больших городах, просто необходимы дополнительные меры безопасности. Внимание, велосипедисты-любители, это изобретение будет полезно вам.
21.04.2015 21:58Просмотров: 2912
Новинки игровых ноутбуковНовинки игровых ноутбуков
Выбирая новый ноутбукдля игр, убедитесь в том, что он действительно оснащёнмощнымпроцессором, достаточным количеством оперативной и дисковой памяти,а также вполне отвечает вашим запросам. В этой статье мы поговорим о том, какой ноутбук купить, если вы не мыслите своей жизни без компьютерных игр.
08.01.2012 14:00Просмотров: 14621
Карты памяти FlashAir: собственная сеть и отсутствие настроекКарты памяти FlashAir: собственная сеть и отсутствие настроек
Toshiba поставит в ноябре на рынок новые устройства FlashAir. Можно будет купить карты памяти с собственной беспроводной связью и возможностью быстрой передачи информации.
15.09.2011 19:18Просмотров: 9063
Как выбрать веб-камеру?Как выбрать веб-камеру?
Устройство становится всё более востребованным: им пользуются для общения, работы, обучения и т.д. На рынке представлено множество моделей – какую вебкамеру выбрать?
28.09.2011 21:47Просмотров: 12046
Google анонсировал выход модульного телефона Spiral 2Google анонсировал выход модульного телефона Spiral 2
Компания Google провела презентацию модульного телефона. Толком непонятно, что за модель и каковы ее характеристики.
05.08.2015 01:32Просмотров: 2171
Правила удачного селфиПравила удачного селфи
Вряд ли когда-нибудь пройдет мода на «себяшки». Мы делаем и будем продолжать их делать. Они нужны нам для того, чтобы ставить их на аватарки профиля для того, чтобы заводить личные или деловые контакты. Да и, как говорится, для того, чтобы себя показать. Да, в общем, что объяснять. Почти любой современный человек младше семидесяти лет, знает, зачем нам нужно фоткать себя. А вот как и чем, -не каждый знает.
26.03.2016 22:03Просмотров: 1153
Выпущена новая электроотвертка под брендом Xiaomi Выпущена новая электроотвертка под брендом Xiaomi
В последнее время часто появляется информация о том, что китайский бренд Xiaomi планирует выпускать не только мобильные гаджеты, которыми так славится, но и ряд другой продукции. Вот, например, данное предложение будет интересно тому, кто часто пользуется инструментами.
31.08.2016 16:46Просмотров: 2232
Надувная  кровать  для отдыха на воде by IntexНадувная "кровать" для отдыха на воде by Intex
Любите проводить свободное время в бассейне? Раньше нужно было ютиться на небольшом «островке»-матрасе. Но теперь это время далеко позади. Теперь вы неспешно можете потягивать коктейль, лежа на воде, да еще и с детьми, друзьями или второй половинкой. Ведь новый матрас-надувная кровать – это просто роскошь, которая позволит вам спокойно наслаждаться водой, вместе с тем держа вас (и даже еще нескольких человек) на волнах и прикрывая от солнца.
28.07.2015 01:45Просмотров: 2498
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!