Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной; 25.05 - выходной
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Вам перезвонить?
Могилёву 750 лет!
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → «Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусы

14.01.2016 02:30
«Кухарская» новинка. Керамические ножи: плюсы и минусыКерамические ножи пришли на помощь нашим, «советским» хозяйкам сравнительно недавно, но уже упрочили свои позиции во многих хозяйствах. И немудрено: они удобные, острые, долговечные и даже привлекательные столовые приборы внешне. Новые времена – новые приспособления, и с каждым разом все более удобные, экономичные и с креативными дизайнерскими решениями.

Купить нож керамический – совсем недавно об этом задумались многие хозяйки. Удивительно, но, несмотря на то, что керамика – отличный материал, но ранее им не пользовались, в особенности касательно производства столовых приборов.

Керамические ножи не та давно «выдали» миру японские изобретатели. Хотя это далеко не новинка: еще 30 лет назад, в начале 80-х их широко распространяли в продаже в странах Европы.

Керамические ножи очень прочны благодаря особой технологии изготовления: они создаются при многочасовом обжиге при оптимальной температуре едва ли в 2000 градусов. И чем дольше специалисты обжигают предмет, тем дольше он прослужит: с температурным максимумом он обретает прочность. В итоге материал получается прочнее стали, по твердости порой он уступает только алмазу!!!! Учитывая, что это природные свойства, то это просто поразительно.

Вот его основные положительные качества и характеристики. Короче, причины купить данный тип столового прибора:

v Керамика не изменяет вкус и не дает никакого привкуса еде (нарезаемым продуктам). Не выделяет кислоты. А также на сам нож не воздействуют вкусы масла, сока, соль и другие приправы и специи. Инструментами из керамики можно резать, в принципе, все, что угодно, не опасаясь за сохранность самого ножа, он не окислится и не испортится.

v Керамические ножи гораздо острее ножей из привычной нам стали, поэтому порезать ровно можно без труда. С таким ножом вы можете не бояться кучи крошек от свежего батона и «расползания» во время нарезки сыра. Все будет «чин-чином».

v Не ржавеют, не накапливают микробы.

v Гораздо более легкие по весу, рука не устает даже после долгого нарезания салатов, например, на праздники, когда нужно нарезать и вправду много, даже в быту.

v В принципе, на протяжении всего срока эксплуатации е требуют заточки.

v Кстати, об эксплуатации: при правильном использовании могут прослужить достаточно долго.

Однако тем, кто приобрел подобный кухонный инструмент, следует помнить, что нож из керамики лучше не ронять, особенно на плиточный пол или другие твердые поверхности с высоты, иначе могут образоваться сколы.

Кроме того, заточить такой нож не так-то просто, скорее всего, в домашних условиях это делать не получится, понадобится помощь специалиста-«точильщика».

Керамическим ножом неудобно, да и не рекомендуется резать большие продукты, например, разрезать  дыню, тыкву, арбуз. Также нельзя колоть орехи, раскалывать лед и проводить другие «подобные «процедуры» - это обязательно погубит ваш нож.

Советы тем, кто решился купить керамический нож:

1.   Если у вас есть выбор между черной и белой керамикой, то лучше всего выбирайте черную. Она более износостокая и даже выглядит выигрышней. Хотя стоит дороже, да и «пачкается» (вбирает сок и цвет продуктов) гораздо быстрее.   

2.   Ножом из керамики лучше всего разрезать продукты на деревянной доске. На стеклянной лучше не экспериментировать.

3.   Не храните керамические ножи там, где вы храните все ножи и тем более не ставьте их привычно в «стоечку» для ножей. Лучше всего аккуратно кладите в ящик, причем завернув в сухую мягкую ткань или салфетку.

4.   Керамический нож лучше всего подойдет для нарезки овощей, фруктов, мяса (свежего), рыбы, сыра, колбас и хлебных изделий.   

Просмотров: 2626

Перейти в раздел Ножи

Товары по теме

Нож Tefal K0910304
31.75 руб.
Арт. 548924
FISKARS 17 см Functional Form
33 руб.
Бонус: 3.55 руб.
Арт. 643438
Vitesse VS-2726 - длина лезвия 75мм
15.93 руб.
Арт. 1301018
Webber BE-2178MT
65.40 руб.
Арт. 1301364
Fiskars 125860
22.82 руб.
Арт. 334585
Vitesse VS-1729
73.45 руб.
Арт. 1301314
Greys GK-100
50.41 руб.
Арт. 755100
Webber BE-2238
37.08 руб.
Арт. 1301387

Другие статьи

Amazon представила собственную премиум-читалку Oasis за 290 долларовAmazon представила собственную премиум-читалку Oasis за 290 долларов
Недавно компания Amazon презентовала ридер премиум-уровня под брендом Kindle Oasis. Устройство оснащено четким экраном с яркой подсветкой, премиум-исполнением, а «вишенкой на торте» - приятным дополнением станет стильный кожаный чехол. Правда, не каждый сможет позволить себе электронную книгу за 290 с минимальным набором функций, хоть она и входит в премиум-класс гаджетов и выглядит довольно неплохо.
25.05.2016 21:29Просмотров: 1212
iPhone 6s назвали самым мощным смартфоном 2015 годаiPhone 6s назвали самым мощным смартфоном 2015 года
Могут радоваться обладатели именно этой марки и модели телефона, потому что согласно рейтингу, который ежегодно составляет интернет-сервис AnTuTu, именно они, по результатам контроля, самые мощные и интересные.
20.01.2016 18:55Просмотров: 2701
Какую палатку выбрать для отдыха на природе?Какую палатку выбрать для отдыха на природе?
Летом природа так и манит нас к себе. И, куда бы вы ни собрались, на шашлык или на рыбалку, порой чувствуется, что так сморило сном, что уже не хочется никуда ехать. Без проблем! У опытного путешественника в багажнике авто всегда должна быть палатка. Развернул ее – и – вуаля! – спи, сколько хочешь. Есть пару советов на этот счет…
22.07.2015 17:47Просмотров: 3012
Новый бесперебойник от APC – Back-UPS Pro 1500Новый бесперебойник от APC – Back-UPS Pro 1500
Компания American Power Conversion (APC) хорошо зарекомендовала себя на рынке источников бесперебойного питания, поставляя на этот рынок на протяжении не одного десятка лет надежную и качественную продукцию. И хоть в 2007 году эта компания стала собственностью Schneider Electric, источники под этим брендом выпускаются и сегодня. Ассортимент APC включает в себя не только бытовые, но и промышленные источники бесперебойного питания. Но сегодня мы поговорим об одной из новых моделей линейки Back-UPS – источников для использования в домашних условиях. Итак, APC Back-UPS Pro 1500.
28.01.2013 13:51Просмотров: 9237
Sega и Nintendo «возродили» ретро-приставки Mega Drive и NESSega и Nintendo «возродили» ретро-приставки Mega Drive и NES
Помните, с каким благоговейным трепетом в 90-х мы относились к тем друзьям, у которых были игровые приставки. Мы отчаянно хотели иметь себе такие, а пока клянчили друзей поиграть «ну хоть 5 минут». Это ведь было очень круто. Так вот, Sega и Nintendo решили разбудить в нас ностальгию и анонсировали возрождение легендарных приставок.
31.08.2016 16:54Просмотров: 2350
Наконец-то появился полностью экологичный конструктор с самодельной батарейкойНаконец-то появился полностью экологичный конструктор с самодельной батарейкой
Радуйтесь, мамочки! Теперь ваши чада смогут преспокойно гулять в привычные игры, и при этом не пострадает их здоровье. Наконец-то появились полностью экологичные конструкторы, которые не только помогут развивать способности вашего ребенка, но и защитят его от некачественных материалов. Интересно, что данный конструктор можно будет совмещать с другими видами конструкторов.
13.04.2015 22:36Просмотров: 3967
Открытие дня: На Марсе заметили пятно в форме женской фигурыОткрытие дня: На Марсе заметили пятно в форме женской фигуры
У вас хорошая фантазия? Присмотритесь, на этом фото ученые усмотрели женскую фигуру на Марсе.
07.08.2015 15:41Просмотров: 2711
Важные товары для дома и их краткая история  Важные товары для дома и их краткая история
В нашем интернет-магазине вы можете найти все, что угодно. Нe обходите ни одну рубрику стороной. Вполне возможно, что на наших «полках» есть товары, которые дешевле, чем в обычных магазинах или других интернет-магазинах.
16.01.2016 05:39Просмотров: 2120
Новые решения от iconBIT на рынке планшетных ПКНовые решения от iconBIT на рынке планшетных ПК
Не нуждающаяся в особом представлении компания iconBIT пополнила ассортимент планшетных ПК новинками из серии NetTAB. В этой статье мы подробно поговорим о планшетах NetTAB Thor и Space II. Заметим, что в моделях использована одна аппаратная платформа, но поставляются они с разными версиями ОС Android. Присматриваете себе планшет? Непременно обратите внимание на новые решения компании iconBIT.
10.01.2013 02:33Просмотров: 7269
Новые игровые коврики для мыши от Thermaltake и SteelSeriesНовые игровые коврики для мыши от Thermaltake и SteelSeries
Вы заядлый геймер? Тогда вас должны заинтересовать новые предложения от Thermaltake и SteelSeries. У этих компаний вы можете купить коврики для мыши, которые будут особенно удобны во время игры.
29.09.2011 19:08Просмотров: 18190
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!