Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Позвоните мне
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Сетевое оборудование
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Немного о фарше из хорошей домашней мясорубки

Немного о фарше из хорошей домашней мясорубки

28.08.2016 00:13
Немного о фарше из хорошей домашней мясорубки   Мясной фарш помогает сэкономить. Купив кусок мяса, и переработав его на фарш, можно не только сберечь деньги, но и быть точно уверенным, что он будет свежий. Что не всегда можно сказать о магазинном, покупном.

Купить или не купить мясорубку – это личное дело каждой хозяйки. Но знать факты о таком продукте, как фарш, обязательно нужно.

Поверхность свежего полуфабриката блестящая, цвет – от ярко-красного до светло-розового, в зависимости от мяса. Если фарш серый, с матовой поверхностью, - продукт залежался. А если по краям появилась еще и темно-коричневая корочка – фарш очень сильно заветрился.

Натуральный мясной фарш без добавок может выделять сок. Если жидкость ярко-красная, но в меру прозрачная, перед вами свежий продукт. Темный, густой и мутный сок выдает залежалый товар.

Качественный продукт имеет характерный запах мясной свежести. Неприятный запах сока – первый признак того, что продукт начинает портиться. Учтите, что фарш с добавкой сои и других наполнителей не выделяет сока.

Срок годности фарша напрямую зависит от степени его охлаждения. Продукт, хранящийся при температуре не выше +6 градусов, имеет самый короткий «жизненный» срок – всего 12 часов. Фарш, замороженный при температуре -12 градусов (как обычный домашний холодильник), может храниться 30 суток.

Если вы уже заранее заморозили фарш, а потом его разморозили, то приготовить нужно уже всю массу продукта. А все потому, что размороженный фарш – идеальная среда для обитания кишечных бактерий, которых повторная заморозка не убьет. К тому же фарш становится водянистым, и его вкусовые качества теряются.

Если вы сами дома делаете фарш в мясорубке, то заранее спланируйте, на какие порции вы хотите его поделить, расфасуйте по пластиковым пакетам и заморозьте в соответствии с правилами хранения. 

Просмотров: 1772

Перейти в раздел Мясорубки

Товары по теме

БЕЛВАР КЭМ-П2У-302-11
120.40 руб.
Арт. 234428
VITEK VT-3600BW
121.10 руб.
Арт. 203919
Gorenje MG1500W 1500Вт белый
164.90 руб.
Арт. 11702

Другие статьи

Поклонникам компании KarcherПоклонникам компании Karcher
100% всем известно качество продукции немецкой компании «Karcher». Это модели, которые не требуют особо ухода, однако всегда работают на полную мощность. Техника «Karcher» - это надежный помощник в хозяйстве. Линейка «Karcher» - это пылесосы, пароочистители, минимойки и другое оборудование для уборки. Пользующиеся не требуют объяснений, они знают, что она служит годами. А даже если какая-то деталь требует замены, это легко можно сделать.
16.03.2015 15:55Просмотров: 3136
Подарок по цене завтрака? Поверьте, это возможноПодарок по цене завтрака? Поверьте, это возможно
Как давно вы делали подарки? Если недавно вам приходилось выбирать их, то знаете, что суета и выбор дорогостоящих вещей своим родным и близким очень утомляет и значительно «бьет по карману». Хотя… можно найти вещицы, которые не окажутся слишком дорогими для вашего бюджета, и станут очень полезным подарком.
09.03.2015 15:25Просмотров: 2858
Видеокарты от MSI будут очищать себя от пыли самиВидеокарты от MSI будут очищать себя от пыли сами
Можно ли купить видеокарту, с которой не будет практически никаких хлопот? MSI предлагает «умные» видеочипы, способные взять на себя часть забот о сохранении трудоспособности компьютера.
12.09.2011 10:29Просмотров: 8899
5 интересных процедур с утра5 интересных процедур с утра
Итак, сегодня мы рассмотрим, что можно сделать с утра, чтобы улучшить ваше настроение и самочувствие, и чем мы можем вам помочь.
18.05.2015 16:30Просмотров: 2388
Немного фактов о самом бодрящем напиткеНемного фактов о самом бодрящем напитке
Многие люди начинают и заканчивают свой рабочий день чаем. Но не все знают все правду об этом бодряще напитке, который пришел к нам много веков назад с Востока. Именно чай стал символом бодрости, здоровья и духа. Чай считается уникальным лекарством как при физических недомоганиях, так и при хандре о простых жизненных неурядицах.
04.02.2016 02:47Просмотров: 2049
Пить, чтобы жить. Фильтры для воды, или как сохранить здоровье надолгоПить, чтобы жить. Фильтры для воды, или как сохранить здоровье надолго
Очень сильно заблуждаются те, кто думает, что в его доме просто так все безопасно. Например, проточная вода нуждается в очищении. Неплохо было бы очищать ее для любого использования, но для приготовления пищи это, действительно, очень важно. Вода, которую мы употребляем в пищу и пьем, должна быть чистой. Особенно ценят свое здоровье в Японии, и сегодня мы расскажем, как они это делают всего лишь с помощью чистой воды.
13.01.2016 18:53Просмотров: 2423
Новости: В США разыскивают женщину, которая сдала в утиль раритетный Apple I за 200 тысяч долларовНовости: В США разыскивают женщину, которая сдала в утиль раритетный Apple I за 200 тысяч долларов
Не так давно компания по переработке мусора нашла на свалке компьютер, который некто выбросил на свалку, как ненужную вещь. Руководство компании, работники которой нашли раритетный компьютер, решили сбыть его на специальном аукционе частному коллекционеру. Вырученная за компьютер сумма – $200 000. Что же теперь будет с вырученными деньгами?
31.05.2015 16:33Просмотров: 2585
Как с помощью овощечистки создавать кулинарные шедеврыКак с помощью овощечистки создавать кулинарные шедевры
У нас застоялось мнение о том, что с помощью простой овощечистки можно разве что картошку почистить. Но понимаешь, что это не так, просто взглянув на фото из инстаграмма некоторых пользователей. С помощью этого самого ножа они вытворяют такие изысканные кулинарные шедевры! А почему бы нам не повторить.
20.07.2016 17:03Просмотров: 1203
Топ-10 популярных гаджетов для подарков любимымТоп-10 популярных гаджетов для подарков любимым
Для того, чтобы порадовать и удивить любимых в наше время не обязательно сильно тратиться. Достаточно выбрать стильный и интересный подарок по вашему кошельку, который станет памятным сувениром на долгое время. Самыми популярными вещами в наше время считаются некоторые гаджеты и аксессуары к ним, которые могут упростить нашу жизни и сделать ее чуть комфортней и ярче.
06.03.2015 11:55Просмотров: 4433
Теплица на плавуТеплица на плаву
В противовес нашей привычной теплице не так давно была разработана «плавающая» теплица. Конечно, она подходит не каждому хозяйству. Но тем не мене, встречаются такие наделы земли, которые расположены прямо на болотах. Новая разработка – теплица Jellyfish Barge поможет таким разделам, где, по сути, и земли-то, по сути, нет, является плавающим сельскохозяйственным производством. Даже и такой теплице вполне можно вырастить себе продуктов питания: овощи и фрукты.
28.07.2015 23:01Просмотров: 2183
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!