Коптильня представляет собой простой Дымогенератор, оснащенный вентилятором принудительной подачи дыма в коптильную камеру. При этом вы можете использовать коптильную камеру изготовленную самостоятельно или использовать готовую емкость с крышкой и приделанным простейшим дымоходом.
Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40°C. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней.
Дымогенератор - это неотъемлемый компонент холодного копчения, он предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения.
Дымогенератор изготовлен из углеродистой стали, окрашен снаружи молотковой эмалью.
Компрессор с регулятором мощности подачи воздуха
Комплектация:
1. Корпус дымогенератора
2. Колосник
3. Опорный стержень
4. Пружина
5. Барашек
6. Крышка корпуса дымогенератора
7. Труба для выхода дыма
8. Труба для подачи воздуха
9. Силиконовый шланг (с пластиковым тройником в сборе)
10. Воздушный компрессор
11. Гофрированный шланг для подачи дыма в емкость для копчения
Принцип работы:
1. Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней.
2. Разместите продукты в емкости для копчения.
3. В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см. до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуб, груша, вишня
4. Закройте крышку дымогенератора
5. Закрутите барашек
6. Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора
7. Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха.
8. Подожгите щепу через отверстия для розжига.
9. После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга
10. Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.
Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченностипродукта которую вы хотите получить в итоге.
Технические характеристики:
1. Напряжение - 220 V
2. Номинальная потребляемая мощность - 2.9 Вт
3. Производительность компрессора, л/мин - 2,5х2
4. Давление - 0,012 МПа
5. Длина - 470, ширина - 120, высота - 175 сталь - 0,8 мм
Нашли ошибку в описании? Сообщите нам, мы исправим.
Вы можете купить коптильню с гарантией и доставкой до квартиры курьером . Также, вы можете получить товар в магазине и филиалах нашего гипермаркета.
Для этого нужно оформить заказ на сайте или обратиться к нашим менеджерам по номеру 544-66-44 с любого мобильного телефона.
Перед покупкой вы можете посоветоваться с друзьями в соц.сетях и узнать их мнение.
Страна производства: Китай Производитель: Металлист-Метал Россия, 606170, Нижегородская обл., п. Сосновское, ул. 1 Мая, 27 Импортер в РБ: ООО E Могилев, ЧТПУП "Электронный Могилев", г. Могилев, ул. Миронова, 33 Сервисный центр: ООО E Могилев, ЧТПУП «Электронный Могилев»; г. Могилев, ул. Миронова д. 33; +375(29)8445560; +375(44)5055560
Любое несоответствие информации о продукте на сайте с фактом - лишь досадное недоразумение, возможно, ошибка поставщика или редактора, звоните - уточняйте.
Вся информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Гражданского кодекса Республики Беларусь.
Производитель вправе без уведомления изменить внешний вид, характеристики и упаковку товара.
За последние годы значительно возрос процент людей, которые решили облегчить себе процесс уборки. В связи с этим большой популярностью стали пользоваться роботы-пылесосы. Пользоваться ими очень удобно, ведь больше не нужно тратить время и силы на «прочёсывание» каждого уголка в доме с целью устранения загрязнений. Всё это с лёгкостью сделает за вас робот-пылесос, при этом Вам зачастую даже необязательно находиться дома во время уборки, ведь большинство моделей предусматривает функцию программирования. Она, в свою очередь, позволяет настроить время и продолжительность уборки помещения.
Power bank (портативное зарядное устройство) – это устройство, хранящее энергию и способное зарядить или подпитать гаджет в условиях отсутствия розетки. Почему этот девайс необходим каждому пользователю телефона и на какие критерии нужно опираться при его выборе? Ответы на данные вопросы Вы отыщете в этой статье.
Вы хотите купить новый телевизор, но даже не представляете, как подойти к выбору модели? А может быть, Вы точно знаете, какие характеристики Вам необходимы, но сомнения берут верх? Тогда прочтите нашу статью о том, как выбрать телевизор домой.