|
|
Как готовить во фритюрнице?17.03.2015 23:23 |  Аппетитная, с хрустящей корочкой жареная картошка может порадовать ваших гостей. А как же будут довольны ребятишки! Обидно только, что вкусной картошечкой можно полакомиться только в специализированных кафе и ресторанах с фаст фудом, а это так бьёт по семейному бюджету! Хотя… А если купить прибор, с помощью который вы и дома сможете подавать это гарнир к столу хоть каждый день?
Купить фритюрницу с доставкой очень легко можно, просто позвонив по номеру: 544-55-44 с любого мобильного оператора. Кроме картофеля-фри во фритюре можно приготовить также пирожки, беляши, чебуреки и массу других вкусных блюд, которые мы привыкли есть только в ресторане. А рыба в кляре именно во фритюрнице получается просто супер – пальчики оближешь. Именно эти блюда дают нам прекрасные воспоминания, ведь едим мы их только по большим праздникам. Зачем себе отказывать, ведь каждый день можно превратить в праздник! Даже в небольшой фритюрнице, например, объемом в один литр, можно выдавать отличнейшие кулинарные шедевры.
Вообще, фритюр(от французского friture– жаренье) – это жарка в раскалённом жиру или в масле. Такой способ приготовления блюд во фритюре сохранился и до наших дней. Хозяюшки, будьте внимательны:для фритюрницы совершенно не годятся сливочное масло и маргарин. Температурная норма масла – около 130°С и выше. Самый лучший вариант – 180-190°С. Специальной электрической фритюрница обычно показывает и определяет температуру самостоятельно. Но если у вас не такая фритюрница, то положите в горячее масло мучной шарик (скатайте из батона) и если жир не движется – температура еще не достигла нормы. При не очень высокой температуре жарят овощи. В очень горячем жире – мясо и рыбу. В очень горячем – изделия из теста (тут уж ваша фантазия в помощь).
Лучше всего не использовать одно масло для жарки дважды. Исключение можно сделать для оливкового продукта. Оно такое нежное, что вполне выдержит больше одной жарки и не испортит блюдо, а, соответственно, настроение и аппетит. Для начала не готовьте очень сложных блюд, почитайте советы, рецепты, присмотритесь. Как ни странно звучит, но одно из простейших блюд фритюра – пончики. Они готовятся погружным способом. Есть также и гораздо более сложные блюда. Так, возможно, вас заинтересует также приготовление необычного блюда – запеченных суши – во фритюре. Они гораздо лучше привычных, покупных, а хрустящая корочка придает им особый шарм и вуаль вкуса. В принципе, не буду описывать вам рецепт обычных суши. После сворачивания роллы нужно покрыть тестом. В тесто входят яйцо, крахмал, мука, вода, соль, перец и разрыхлитель. Когда ролл полностью будет покрыт тестом, как на картинке, его нужно обвалять в панировочных сухарях и поставить во фритюрницу на 5 минут. Ролл достаем, кладем на салфетку, избавляясь от избытка жира. Приятного аппетита! Попробуйте также луковые колечки, блюдо, классический рецепт которого есть, наверное в каждой семье.
Дорогие хозяюшки, творите, фантазируйте, пробуйте. Единственное условие работы с фритюрницей – осторожность: масло очень горячее. |
Просмотров: 7418
Товары по темеДругие статьи | iRock: кресло-качалка с функцией зарядки iPhone и iPad | | Вы обожаете отдыхать и расслабляться в своем любимом кресле? А почему бы не сделать это с пользой. Новое кресло-качалка не только качает сидящего в ней, но и «качает» зарядку. То есть, движения на кресле-качалке помогают зарядить ваш гаджет. | | 10.09.2016 19:48Просмотров: 6815 |
 | Скакалка – заряжалка, или современный мир полностью технизирован | | В современном мире мало осталось предметов, которых бы не коснулись дизайнерские мысли современников или разработчиков. Почти все «подогнано» под новые реалии и технизировано. Вот, например, новые технологии «ворвалась» даже в наши ежедневные занятия спортом и диктуют нам свои правила. | | 28.01.2016 17:05Просмотров: 5206 |
 | Локоны, кудряшки, завитки: выбираем бигуди | | Этими необычными и полезными предметами пользуются многие девушки, хотя, тем не менее, советы по выбору и применению бигуди от профессионалов не помешают. | | 22.05.2015 12:40Просмотров: 8255 |
 | Вок – современный инструмент вашей кухни из далекого прошлого | | Сковорода Вок – это будущее поколение в линейке сковород. Это не просто бытовое приспособление и не емкость для еды, это целое направление в кулинарии. Имеет форму конической сковороды-котелка, имеет широкое, часто неплоское дно и широкие округлые бока. Применяется специалистами для приготовления блюд восточной кухни. На этой сковороде можно не только жарить, но и тушить и даже использовать как пароварку. В вок-сковороде можно готовить на самом большом огне и при этом не бояться, что блюдо сгорит. В такой сковороде блюда остаются сочными и продукты не теряют своих полезных свойств. В сковороде можно готовить все – от супов до лапши быстрого приготовления. | | 14.09.2015 20:09Просмотров: 5966 |
 | Энергия свечи больше, чем мы думали | | Появилось устройство, которое может регенерировать энергию свечи и, нужно сказать, что ее достаточно много, чтобы пользоваться ей некоторое время. По сути, это и есть термотехнический регулятор, который получил название Candle Charger. Теперь с его помощью можно накапливать энергию от даже простой свечи и заряжать ей гаджеты. Удобно, не правда ли?
| | 02.08.2015 19:17Просмотров: 6492 |
 | Как правильно провести уборку компьютера? | | Купить компьютер – ответственное решение и радостное событие. Однако чтобы машина радовала вас исправной работой долгие годы, нужно правильно ухаживать за ее деталями. Как? Читайте далее. | | 12.02.2012 18:20Просмотров: 13503 |
 | Samsung ML-2165W - новинка на рынке «домашних» принтеров | | В этой статье мы поговорим о модели ML-2165W из новой серии лазерных принтеров для дома от компании Samsung. Компактные и стильные решения серии с поддержкой беспроводной связи позволят вам напрямую работать с мобильными телефонами, не займут много места на рабочем столе и не потребуют значительных материальных затрат на их приобретение. Нужна модель для домашнего применения? Выбираем принтер без спешки: знакомимся с дизайном, изучаем технические характеристики и - делаем выбор! | | 29.05.2012 00:05Просмотров: 11695 |
 | Как выбрать «правильные» карандаши начинающему художнику? | | Карандаш – это главный инструмент художника, в какой бы манере он ни рисовал. Именно от качества карандаша во многом зависит результат работы, порой очень долгой. Начинающему художнику порой очень сложно подобрать правильный инструмент в силу многих причин. Ведь торговые точки «кишат» разнообразием различных карандашей, и порой просто не знаешь, на чем остановить свой взгляд, не то, что выбор. А продавцы-консультанты редко оказываются профессионалами в конкретной области, поэтому тоже помочь вам не могут. Итак, в этой статье мы дадим несколько советов начинающим художникам по выбору карандашей для себя. Возможно, некоторые советы окажутся, действительно, ценными. Записываем, запоминаем… | | 08.05.2015 14:05Просмотров: 8507 |
 | Что подарить бывалому путешественнику? | | Перед вами стоит задача – купить подарок. Если человек, которому вы хотите сделать сюрприз, бывалый путешественник, то выбрать подарок будет не такой уж и сложной задачей. | | 11.03.2015 13:03Просмотров: 7501 |
 | Пылесос на поводке: LG Kompressor Follow Me | | В этой статье мы поговорим о пылесосе от компании LG, с которым процесс уборки вашей квартиры станет еще проще и удобнее. Революционные технологии автоматического определения местонахождения (Automatic Location Recognition), а также активного движения колес Active Following Wheel), примененные в модели, превратят уборку из унылой обязанности в увлекательное занятие. Вам больше не нужно тянуть пылесос за собой, ведь LG Kompressor Follow Me справится с этой задачей самостоятельно. Убирайте пыль, не оглядываясь назад – пылесос идет за вами по пятам. | | 04.08.2012 22:31Просмотров: 13421 |
|
