Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 70-66-44
ул. Первомайская 40 Могилёв
Режим работы
Могилёв
Витебск
Могилёв, ул. Первомайская 40
Пн-Вс: 10:00 - 19:00
Без перерывов и выходных
Витебск, пр. Строителей 1, пав. 8
Режим работы: уточняйте по телефону
Корзина
Вам перезвонить?
Компьютерная техника
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена»

Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена»

27.03.2016 02:33
Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена»Топленым становится в результате длительного (более 3 часов) нагревания. Этот напиток с кремовым оттенком и характерным вкусом издавна известен на Руси. Топленое молоко (конечно же, как встарь, из печи) не только пили – на его основе готовили все молочные продукты – ряженку, сметану, а также на нем варили каши, на его основе готовили тесто. Да даже кремы и маски для лица изготовлялись с его помощью.

Топленое молоко отлично усваивается организмом. И приготовить его можно разыми способами.

Способ 1: НА ПЛИТЕ

Молоко налить в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения. Потом убавляем огонь до минимального и держать на нем молоко 3-4 часа, изредка помешивая деревянной ложкой и снимая пенки. Готовность можно определить по цвету: он должен быть кремово-бежевым.

Способ 2: В ТЕРМОСЕ

Вскипятить молоко и горячим перелить в термос. Укутать в одеяло и оставить «томиться» на 8-9 часов.

Способ 3: В ДУХОВКЕ

Разлить кипяченное молоко в глиняные горшочки и томить в разогретой до 100 градусов духовке: без крышек – 5 часов, с крышками – 3 часа. На поверхности готового продукта появится пленочка.

Способ 4: В МУЛЬТИВАРКЕ

В чашу мультиварки налить 2 литра молока, включить режим тушения и оставить на 6 часов. Затем перевести в режим подогрева и держать еще 2-3 часа.

Советы:

·        Самое вкусное топленое молоко получается из продукта высокой жирности (4-6%).

·        Для приготовления ряженки к топленому молоку добавляют корочку ржаного хлеба или ложку сметаны и ставят на несколько часов в теплое место.

Просмотров: 7560

Перейти в раздел Кухонные газовые плиты

Товары по теме

Мультиварка Econ ECO-53MC
136.60 руб.
Арт. 5673603
ГП Cezaris ПГ 3200-05 белый
584.20 руб.
Арт. 4667654
Плита газовая Gefest 5300-02 0047
979.60 руб.
Арт. 820240
Polaris PMC 5017 Wi FI IQ Home Silver
367.30 руб.
Арт. 5588230

Другие статьи

Самый большой и дорогой планшет Apple поступил в продажуСамый большой и дорогой планшет Apple поступил в продажу
Правда, пока что его можно найти лишь в магазинах США, Германии и России. Но давайте подготовимся к тому, что новинка скоро появится и у нас и определимся, нужен ли нам новый планшет вообще, сравнивая его характеристики с предыдущими моделями.
27.11.2015 00:29Просмотров: 5997
Новое интересное устройство: кофемолка да ВинчиНовое интересное устройство: кофемолка да Винчи
Любите кофе? Наверняка… В наше время для приготовления этого напитка есть несколько устройств и масса приспособлений. Некоторое из них придуманы не так давно, а вот некоторые соответствуют принципу «все новое – это хорошо забытое старое». Вот, например, кофемолка современного дизайнера подозрительно похожа на ту, которую проектировал, но конечно, по многим причинам не сумел привести в действие сам Леонардо да Винчи.
18.07.2015 00:23Просмотров: 6635
Ученые рассказали, как взаимодействуют сахар и кофе в чашкеУченые рассказали, как взаимодействуют сахар и кофе в чашке
Ни за что не откажетесь от чашечки сладкого бодрящего кофе? Сейчас мы подробней расскажем об этом напитке.
24.08.2015 18:09Просмотров: 5430
Новый USB-аксессуар: электрический беспилотник или игрушка?Новый USB-аксессуар: электрический беспилотник или игрушка?
Все мы давно не дети, но иногда даже в самом скучном офисе можно немного развеяться. Современные новинки техники, благо, нам это позволяют. Развлекаться можно даже не отходя от компьютера. Читаем…
18.05.2015 07:50Просмотров: 6113
Системы домашнего кинотеатра: от самых бюджетных до сверх дорогихСистемы домашнего кинотеатра: от самых бюджетных до сверх дорогих
Кино сейчас стоит слишком дорого, да и зачем тратить деньги и энергию на поход в кинотеатр, ведь с помощью современных технологий вы можете легко создать свой кинотеатр у себя дома. Кроме выбора качественного монитора самого телевизора, нужно узнать много нового и о системах домашнего кинотеатра.
20.03.2015 11:07Просмотров: 7089
В ногу со временем: Blu-ray плеер BD-E5300K от SamsungВ ногу со временем: Blu-ray плеер BD-E5300K от Samsung
На сегодняшний день вершиной эволюции оптического диска является формат Blu-ray, позволяющий производить запись с повышенной плотностью. Используется он для хранения цифровых данных, в том числе, и видео высокой четкости. Такое название этот формат получил от использования для записи и чтения коротковолнового (405 нм) «синего» (технически сине-фиолетового) лазера. С момента коммерческого запуска этого формата прошло уже почти шесть лет. Сегодня все крупнейшие киностудии поддерживают формат Blu-ray. Последней от использования формата HD DVD отказалась компания Warner Brothers. И произошло это в 2008 году. В этой статье речь пойдет о новинке компании Samsung – крупнейшего производителя аудио- и видео техники – Blu-ray плеере BD-E5300K.
03.11.2012 20:56Просмотров: 11302
Память для игрового ПК от GEILПамять для игрового ПК от GEIL
Осенью уходящего года компания GeIL пополнила ассортимент своей продукции комплектами скоростной памяти DDR3-2400 серии Hot-rod Red EVO VELOCE DUAL CHANNEL. Так что если вы не прочь обзавестись комплектом памяти с суммарным объемом 16 Гбайт, обратите внимание на предложение от компании GEIL – VELOCE DUAL DDR3-2400. В этой статье мы подробно поговорим о наборе из двух 8-гигабайтных модулей памяти DDR3-2400.
28.12.2012 15:14Просмотров: 12410
Sony неожиданно анонсировала новый флагман Xperia Z4Sony неожиданно анонсировала новый флагман Xperia Z4
Итак, очередная презентация мобильного телефона. Сегодня «гвоздь программы» - компания Sony. Именно она неожиданно для всех запустила в массовое производство новинку – флагманский смартфона Xperia Z4. Нужно сказать, что все на самом деле было неожиданно. Так давайте же узнаем, чем может удивить эта модель.
31.05.2015 16:17Просмотров: 6638
Беспроводные маршрутизаторы: флагман линейки Upvel Беспроводные маршрутизаторы: флагман линейки Upvel
Продукция компании Upvel пока не очень широко представлена на российском рынке, однако Upvel настроена решительно. Смеем предположить, что в самое ближайшее время ситуация кардинально изменится, а доступное оборудование Upvel найдет отклик в сердцах отечественных потребителей. Сегодня ассортимент продукции компании вполне способен удовлетворить самые различные запросы покупателей. Продуктовая линейка Upvel включает в себя проводные и беспроводные маршрутизаторы, сплиттеры, коммутаторы и ADSL-маршрутизаторы. При этом компания постоянно обновляет модельные ряды своей продукции. Мы же предлагаем Вам познакомиться с флагманом линейки беспроводных маршрутизаторов Upvel – моделью UR-354AN4G.
16.03.2013 21:24Просмотров: 17523
Корм Pro Plan для ваших питомцев. И ветеринар не нужен…Корм Pro Plan для ваших питомцев. И ветеринар не нужен…
Те, кто держат дома кошек, никогда не будут болеть. Кошки всегда чувствуют вашу боль и даже, как доказано учеными, могут вылечить вас. Так позаботьтесь же и вы о своих питомцах. Только для знающих и хороших хозяев – корм Pro Plan, который всегда будет поддерживать здоровье вашего питомца.
05.03.2015 14:31Просмотров: 6895