Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Позвоните мне
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Сетевое оборудование
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Несколько хитростей, которые можно использовать на кухне

Несколько хитростей, которые можно использовать на кухне

24.08.2015 13:41
Несколько хитростей, которые можно использовать на кухнеЕсли вы часто хозяйничаете в кухне, то вам наверняка время от времени нужно знать некоторые нюансы, о которых не прочитаешь в кулинарных журналах, и о них вам не расскажут соседи. В нашей статье мы расскажем вам некоторые. Между прочим, ими пользуются сами шеф-повара.

        Несмотря на то, что в вашей кухне должны быть хорошие наборы посуды: наборы кастрюль, наборы сковородок, наборы кухонных принадлежностей, без советов, как с ними обращаться и что именно делать молодой хозяйке на следующий день после свадьбы, если до этого она ничего не делала по кухне, вам пригодятся.

        1. Начнем с приготовления каш. Если вы желаете получить рисовую кашу идеально белой, где-то на 3-4 минуте добавьте немного уксуса воду.

        2. Если вы хотите лишь слегка чесночный вкус для блюда, но не сильный запах изо рта, просто натрите зубчиком чеснока тарелку, перед тем, как выкладывать на нее еду.

        3. Маринад для мяса получается вкуснее на темном пиве или светлое пиво, смешанное с соевым соусом, солью и специями.

         4. Печень нужно солить только непосредственно перед приготовлением, а то она станет жесткой.

         5. Чтобы пирог не пригорал, не забудь купить специальную бумагу для выпечки и во время приготовления накройте его такой бумагой, предварительно смочив ее немного водой.

         6. Чтобы придать прозрачности бульону, с самого начала варки киньте в него кусочек льда.  

         7. Наверняка, опытные хозяйки знают, что при нарезании яиц на салат, желток часто крошится. Чтобы этого не произошло, смочите нож холодной водой.  

         8. Чтобы фасоль не темнела при варке, кастрюля должна быть прикрыта крышкой.  

         9. В фарш можно положить чуть сырого лука и чуть поджаренного лука, а также немного картошки. Это поможет сохранить его аромат.

         10. Многие блюда подходят для подачи с лимонным соком. Часто сок может даже заменять соль.

         11. Чтобы рагу из баклажана получилось вкусным, после очистки дайте ему немного «отлежаться». Потом, непосредственно перед приготовлением, промойте под холодной проточной водой. 

         12. Тяжело чистить миндаль?  Прокипятите его несколько минут, а потом поставьте под кран с холодной водой.

         13. Хотите взбить крем из сметаны? Добавьте чуть яичного белка.

         14. Хотите приготовить изысканный заварной кофе? Маленький секретик – добавьте в него щепотку соли.

         15. Для свежего вкуса мяса смажьте его сверху гранатовым соком и медом или разведенным сухим вином, коньяком или водой.

         16.  Часто, когда мясо очень твердое, нужно варить его очень долго. Но чтобы оно снова стало сочным, нарежьте большими ломтями, положите на тарелку, посыпьте зеленью, а также добавьте    растительного масла, лимонного сока и уксуса.

         17. Вместо или вместе с обычной обвалкой для мяса можно купить перетертые грецкие орехи.

         18. Даже если вы расторопная хозяйка и очень торопитесь, чтобы подать на стол только что приготовленной блюдо, с мясом постарайтесь так не делать. Дайте ему остыть.

         19. Любите винегрет? Вы еще не пробовали вот так – добавьте немного молока и ложечку сахара.

         20. Яблоки для шарлотки предварительно нужно обвалять в муке.

         21. Чтобы усилить вкус супа без «химии» - бульонных кубиков и тд., выжмите в него непосредственно перед тем, как выключить газ, немного сока овощей.

         22. Ваниль в трубочках может служить специей для салатов и закусок.

         23. Ну и самое страшное, что могло случиться – вы пересолили суп. Самый простой совет: в марлю насыпьте немного круп и держа так, чуть окунутым в кастрюлю, немного проварите. Крупа впитает в себя соль. 

Просмотров: 1959

Перейти в раздел Кастрюли

Товары по теме

Точильный камень
7 руб.
Арт. 183665
PERFECTO LINEA (50-127948)
35.70 руб.
Арт. 905489
Peterhof PH-22403
6.70 руб.
Арт. 853035
Supra YUMI NEW SYS-N2448SV 24см
65.70 руб.
Арт. 479966

Другие статьи

Комплект памяти Venegeance Pro: новинка для компьютерных энтузиастов и геймеров от CorsairКомплект памяти Venegeance Pro: новинка для компьютерных энтузиастов и геймеров от Corsair
Компания Corsair – один из ведущих игроков на рынке оперативной памяти – летом текущего года познакомила потребителей со своей новой серией памяти. Venegeance Pro – высокопроизводительная память. Линейка этой памяти дополнила уже существовавшую серию Venegeance, которая выпускалась компанией с 2010 года. Новая линейка памяти Corsair смогла похвастать измененными скоростными характеристиками и обновленной системой охлаждения. Сегодня мы хотим поближе познакомить Вас с модулями памяти Corsair Venegeance Pro 1866 МГц 16 Гбайт. Присоединяйтесь и узнайте больше о новинке Corsair.
23.10.2013 17:00Просмотров: 11568
Житейские советы: сегодня о кофеЖитейские советы: сегодня о кофе
Выяснено, что половина населения земного шара ежедневно пьет кофе. Для того, чтобы проснуться, взбодриться, насладиться утором и по множеству других причин. Некоторые не представляют свое утро без чашки хорошего бодрящего кофе, который поддерживает настроение в течение всего дня. Кофе прекрасный энергетик, а сегодня вы узнаете, что кофе еще и полезен в хозяйстве. В статье – полезные советы по теме.
26.08.2015 03:35Просмотров: 1886
Выбираем расходные материалы для лазерных принтеров HPВыбираем расходные материалы для лазерных принтеров HP
Сегодня принтер стал необходимой составляющей интеллектуального труда. Трудно представить себе офис, в котором не найдётся ни одного такого устройства. В этой статье мы поговорим о том, какие лучше всего купить расходные материалы для принтера и разберёмся в плюсах оригинальных картриджей и бумаги.
06.01.2012 15:11Просмотров: 7309
Съедобный стаканчик под названием so goodСъедобный стаканчик под названием so good
Каждый раз производители придумывают нечто новое, чтобы поразить и приятно удивить покупателей. И вот, не так давно всемирно известная сеть закусочных начала разработку съедобных стаканчиков. Так что после еды, если вы еще голодны вполне себе можно закусить стаканчиком.
23.09.2015 14:35Просмотров: 2798
Новые принтеры PIXMA от CanonНовые принтеры PIXMA от Canon
В конце лета 2012 года компания Canon представила вниманию потребителей четыре компактных принтера PIXMA с новым комплексным программным обеспечением, благодаря которому печать становится еще удобнее. Речь идет о таких моделях как PIXMA MP230, MG2240, MG3240 и MG4240. Находитесь в поисках принтера? Предлагаем подробнее изучить новинки прошедшего лета от Canon и найти более подходящий для вас вариант.
01.12.2012 19:39Просмотров: 6340
Я всегда с собой беру видеокамеру… Или суперминиатюрное устройство Hero4 Session от GoPro, которая подходит и для летнего отдыхаЯ всегда с собой беру видеокамеру… Или суперминиатюрное устройство Hero4 Session от GoPro, которая подходит и для летнего отдыха
Данная компания не так давно разработала миниатюрную камеру, которую всегда, при любых обстоятельствах можно брать с собой по причине ее маленького размера и вполне сносных характеристик. Кстати, она не только миниатюрна и удобна, но и очень легкая и водонепроницаемая.
14.07.2015 16:06Просмотров: 3181
Лайфхак по экономии: экономим воду в душеЛайфхак по экономии: экономим воду в душе
Мы уже рассказывали вам о способах экономии, в том числе, экономии воды. Получая счета ЖКХ, мы понимаем, как важно экономить, потому все наши расходы выливаются нам «в копеечку», вернее, во много-много копеечек, то есть, очень дорого.
20.07.2016 20:46Просмотров: 1376
К юбилею Победы итальянская ювелирная компания разработала смартфон К юбилею Победы итальянская ювелирная компания разработала смартфон
2, 5 тысячи долларов – такова цена «Победы-70». Именно такое название получила модель нового специально разработанного смартфона. К юбилею победы в ВОВ, на рынок поступили "элитные" смартфоны с особыми гравировками. Бренд Caviar в сотрудничестве с iPhone и Samsung выпустил две модели телефонов, выпуск которых весьма ограничен. Заинтересованные, торопитесь…
03.04.2015 14:08Просмотров: 3318
Романтический ужин из… пароваркиРомантический ужин из… пароварки
Медики в один голос утверждают: «Если хотите бы здоровыми не ешьте жареное, тушенное, вяленое, засоленное…» Этот список они могут продолжать бесконечно. А что же делать? Изобретатели поработали немного и – вуаля! – представляем вам кухонный прибор, который одобрит даже самый прожженный активист здорового питания. Пароварка поможет вам приготовить любое привычное блюдо, только сделает правильный акцент – на здоровье.
23.03.2015 14:13Просмотров: 2820
Долой металл! Новое решение – степлер без скобокДолой металл! Новое решение – степлер без скобок
В офисе часто приходится пользоваться степлером, поэтому этот предмет канцелярии просто необходим. Его постоянно нужно подзаправлять скобами, поэтому их приходится время от времени покупать.
07.09.2015 15:13Просмотров: 3031
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!