Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 19:00
Вс: 10:00 - 19:00
ул. Миронова 33 Могилёв
пр. Строителей 1 Витебск
ул. Карповича 28 Гомель
ул. Чичерина 21-112 Минск
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 19:00; без перерывов
Без выходных;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Вам перезвонить?
Компьютерная техника
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Несколько хитростей, которые можно использовать на кухне

Несколько хитростей, которые можно использовать на кухне

24.08.2015 12:41
Несколько хитростей, которые можно использовать на кухнеЕсли вы часто хозяйничаете в кухне, то вам наверняка время от времени нужно знать некоторые нюансы, о которых не прочитаешь в кулинарных журналах, и о них вам не расскажут соседи. В нашей статье мы расскажем вам некоторые. Между прочим, ими пользуются сами шеф-повара.

        Несмотря на то, что в вашей кухне должны быть хорошие наборы посуды: наборы кастрюль, наборы сковородок, наборы кухонных принадлежностей, без советов, как с ними обращаться и что именно делать молодой хозяйке на следующий день после свадьбы, если до этого она ничего не делала по кухне, вам пригодятся.

        1. Начнем с приготовления каш. Если вы желаете получить рисовую кашу идеально белой, где-то на 3-4 минуте добавьте немного уксуса воду.

        2. Если вы хотите лишь слегка чесночный вкус для блюда, но не сильный запах изо рта, просто натрите зубчиком чеснока тарелку, перед тем, как выкладывать на нее еду.

        3. Маринад для мяса получается вкуснее на темном пиве или светлое пиво, смешанное с соевым соусом, солью и специями.

         4. Печень нужно солить только непосредственно перед приготовлением, а то она станет жесткой.

         5. Чтобы пирог не пригорал, не забудь купить специальную бумагу для выпечки и во время приготовления накройте его такой бумагой, предварительно смочив ее немного водой.

         6. Чтобы придать прозрачности бульону, с самого начала варки киньте в него кусочек льда.  

         7. Наверняка, опытные хозяйки знают, что при нарезании яиц на салат, желток часто крошится. Чтобы этого не произошло, смочите нож холодной водой.  

         8. Чтобы фасоль не темнела при варке, кастрюля должна быть прикрыта крышкой.  

         9. В фарш можно положить чуть сырого лука и чуть поджаренного лука, а также немного картошки. Это поможет сохранить его аромат.

         10. Многие блюда подходят для подачи с лимонным соком. Часто сок может даже заменять соль.

         11. Чтобы рагу из баклажана получилось вкусным, после очистки дайте ему немного «отлежаться». Потом, непосредственно перед приготовлением, промойте под холодной проточной водой. 

         12. Тяжело чистить миндаль?  Прокипятите его несколько минут, а потом поставьте под кран с холодной водой.

         13. Хотите взбить крем из сметаны? Добавьте чуть яичного белка.

         14. Хотите приготовить изысканный заварной кофе? Маленький секретик – добавьте в него щепотку соли.

         15. Для свежего вкуса мяса смажьте его сверху гранатовым соком и медом или разведенным сухим вином, коньяком или водой.

         16.  Часто, когда мясо очень твердое, нужно варить его очень долго. Но чтобы оно снова стало сочным, нарежьте большими ломтями, положите на тарелку, посыпьте зеленью, а также добавьте    растительного масла, лимонного сока и уксуса.

         17. Вместо или вместе с обычной обвалкой для мяса можно купить перетертые грецкие орехи.

         18. Даже если вы расторопная хозяйка и очень торопитесь, чтобы подать на стол только что приготовленной блюдо, с мясом постарайтесь так не делать. Дайте ему остыть.

         19. Любите винегрет? Вы еще не пробовали вот так – добавьте немного молока и ложечку сахара.

         20. Яблоки для шарлотки предварительно нужно обвалять в муке.

         21. Чтобы усилить вкус супа без «химии» - бульонных кубиков и тд., выжмите в него непосредственно перед тем, как выключить газ, немного сока овощей.

         22. Ваниль в трубочках может служить специей для салатов и закусок.

         23. Ну и самое страшное, что могло случиться – вы пересолили суп. Самый простой совет: в марлю насыпьте немного круп и держа так, чуть окунутым в кастрюлю, немного проварите. Крупа впитает в себя соль. 

Просмотров: 2858

Перейти в раздел Кастрюли

Товары по теме

Могилёв
SSENZO PTJJ13043
7.91 руб.
Арт. 121895
Могилёв
PERFECTO LINEA (50-525162)
31 руб.
Арт. 955061

Другие статьи

Выбираем процессорВыбираем процессор
Процессор является одной из главных составляющих компьютера, его главные задачи – выполнение команд, которые он получает от программ, а также вычислительных процессов. Сейчас купить CPU высокого качества можно в первую очередь производства компаний AMD и Intel.
23.10.2011 10:22Просмотров: 9344
Готовим в микроволновке: несколько секретовГотовим в микроволновке: несколько секретов
Один из самых быстрых способов подогреть или разогреть еду – воспользоваться микроволновкой, которая в наше время есть практически в каждой кухне. Есть несколько правил приготовления блюд в СВЧ.
25.08.2016 23:52Просмотров: 3199
«Прибор» для уборки, или как правильно выбрать швабру«Прибор» для уборки, или как правильно выбрать швабру
Хотите найти жениха или привлечь удачу? Займитесь уборкой, расчистите свое жизненное пространство. И, кстати, Золушкой тоже можно быть со вкусом, дорогие хозяйки. Поэтому тщательнее подбирайте ля себя аксессуары, которые пригодятся вам в уборке дома. Например, сегодня мы расскажем вам об универсальной швабре, которая есть на полках нашего электронного гипермаркета.
16.01.2016 04:18Просмотров: 2859
Как выбрать качественную мебельКак выбрать качественную мебель
Современные производители, как импортные, так и отечественные предлагают огромный выбор мебели для дома для любого кармана. Очень сложно разобраться в таком огромном выборе. Как же выбрать так, чтобы предметы мебели служили долгие годы и радовали вас и ваших домочадчев? Предлагаем несколько советов по выбору мебели.
01.09.2015 19:43Просмотров: 3250
Топ лучших погружных блендеровТоп лучших погружных блендеров
В принципе, в наше время блендер есть на кухне каждой более-менее рачительной хозяйки. Ведь с помощью этого бытового прибора можно измельчить, смешать пищу, напитки, коктейли, смуззи, муссы. Сразу оговоримся, что все блендеры делятся на два вида – погружные и стационарные (с чашей). Сегодня речь пойдет именно о погружных блендерах. В принципе, в быту они используются чаще всего. Главное различие между этими видами блендеров в том, что стационарный обычно просто может стоять на столе – и работает так, и в состоянии покоя. А вот погружной вы должны сами держать в руке и «настраивать» на правильный лад. Итак, если вы по какой-то причине выбрали именно погружной блендер и желаете его купить, мы поможем вам в выборе, предоставив полную информацию о «топовых» моделях.
22.12.2015 04:22Просмотров: 3620
Как полностью обезопасить себя и свой дом с помощью видеодомофонаКак полностью обезопасить себя и свой дом с помощью видеодомофона
Домофонами пользуются уже очень давно. А вот видеодомофоны до этого времени были лишь мечтой из фантастических фильмов. В принципе, функции домофона и видеодомофона почти не различаются, основное различие в том, что с домофоном вы знаете, что к вам пришли гости, а вот с помощью видеодомофона знаете, кто именно. Очень хорошо для частных домов и квартир на высоких этажах.
22.05.2015 02:04Просмотров: 3402
Капсулы вместо порошкаКапсулы вместо порошка
В принципе, порошок заменяют различными консистенциями: и жидкими, и порошковыми, и капсульными, но производители бытовой химии из Xeros Bead Cleaning пошли еще дальше…
28.08.2015 02:45Просмотров: 3311
«Звездные войны»: квадрокоптер в тему известной саги«Звездные войны»: квадрокоптер в тему известной саги
Для любителей многосерийного сиквела появилось еще одно развлечение, хотя их и так уже было достаточно. Но с выходом 7-ой части у фильма стало еще больше поклонников, а, значит, нужно еще больше интересных гаджетов и аксессуаров.
24.12.2015 15:59Просмотров: 4002
«Китайская Apple» представила умную стиральную машину MiniJ«Китайская Apple» представила умную стиральную машину MiniJ
Известный китайский бренд Xiaomi часто сравнивают с американским «соперником» - Apple. То есть, это известный в Азии производитель мобильных гаджетов. Именно поэтому удивительно, что компания анонсировала выпуск необычных… стиральных машин.
31.08.2016 16:31Просмотров: 3529
«Водяная» батарейка«Водяная» батарейка
В наше время сколько уже источников питания придумано, и практически ежегодно производители радуют на новинками. Но, как ни крути, а старая добрая батарейка пока никак не уходит в прошлое, как ее «подружки» дискета, магнитофонная кассета и даже карманный плейер. Даже современные ультрапопулярные гадежеты «заточены» под алкалиновые батарейки.
26.03.2016 19:49Просмотров: 2444
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!