Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
ул. Миронова 33 Могилёв
пр. Строителей 1 Витебск
ул. Карповича 28 Гомель
ул. Чичерина 21-112 Минск
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной; 22-29: выходной
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Вам перезвонить?
Могилёву 750 лет!
Компьютерная техника
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Вок – современный инструмент вашей кухни из далекого прошлого

Вок – современный инструмент вашей кухни из далекого прошлого

14.09.2015 20:09
Вок – современный инструмент вашей кухни из далекого прошлогоСковорода Вок – это будущее поколение в линейке сковород. Это не просто бытовое приспособление и не емкость для еды, это целое направление в кулинарии. Имеет форму конической сковороды-котелка, имеет широкое, часто неплоское дно и широкие округлые бока. Применяется специалистами для приготовления блюд восточной кухни. На этой сковороде можно не только жарить, но и тушить и даже использовать как пароварку. В вок-сковороде можно готовить на самом большом огне и при этом не бояться, что блюдо сгорит. В такой сковороде блюда остаются сочными и продукты не теряют своих полезных свойств. В сковороде можно готовить все – от супов до лапши быстрого приготовления.

       Если немного углубиться в историю то можно узнать, что сковорода  Вок «родилась» в Поднебесной очень давно. Вок-сковорода даже является «бабушкой» современных казанов. Нужно сказать, что вок имеет более, чем тысячелетнюю историю во всех азиатских странах, а вот у нас он как-то не прижился, и только сейчас «мода» на сковороды такого типа возвращается.

       Ценят Вок-сковороду за ее мобильность и многофункциональность. А вот к нам она пришла с приходом в Европу Азиатской кухни. Сковородой пользуются по всему миру, от Монголии и до Аляски, причем, в основном, для совершенно разных целей. Вок-сковорода подходит для стационарных кухонь с печами и даже для туристических походов, где еда готовится и разогревается на костре.

      В наше время ученые имеют возможность исследовать этот кухонный прибор и, нужно сказать, наука также голосует «за» него.  Пища, как мы уже говорили, теряет меньше витаминов и притом готовить на этой сковороде можно очень быстро. Кроме того, материал, из которого изготовляется посуда, безопасный, не выделяет токсинов.

     Сковороды Вок производятся из совершено разных металлов, в зависимости от модели. Алюминиевый вариант – не лучших, хоть и не дешев. Медная посуда хороша, но отличается высокой ценой. Такую лучше покупать для профессиональных нужд. Для обыкновенных бытовых нужд, а также новичкам «в кухонном деле» обычно рекомендуют сковороды из стали или чугуна. Стальной Вок хорошо переносит высокие температуры и отличается низкой стоимостью. А вот чугунный Вок сам отлично держит тепло. Годится для приготовления небольшого количества еды.   

      Главное – нужно правильно подобрать сковороду. И, конечно, не забывать ухаживать за не: мыть, сушить и использовать мягкие губки и не разъедающие средства. Лучше всего готовить в Вок-сковороде заранее маринованную еду. Мясо нарезайте достаточно мелкими кусочками. Лучше разрезать одинаково и кусочки на сковороде раскладывать близко друг к другу.

      Вок обычно не моют с «химикатами». Обычно просто протирают губкой, смоченной в теплой воде, а потом чуть просушивают полотенцем. Чугунный вок вообще «ненавидит» влагу, поэтому лучше просто протирать ее. В ином случае – будет возникать ржавчина. Не оставляйте в Вок-сковороде пищу. А также не оставляйте по возможности ни на сколько сковороду Вок на ночь. Вок темнеет, покрываясь темным налетом со временем – и это нормально, это следствие использования.  

Просмотров: 2545

Перейти в раздел Вок - сковорода

Товары по теме

BergHOFF Scala 2306500
206.95 руб.
Арт. 331402
BergHOFF Scala 2307221
219.82 руб.
Арт. 333183
RONDELL RDA-114
121.55 руб.
Арт. 38637
RONDELL RDA-114
122.46 руб.
Арт. 38637

Другие статьи

А стоит ли покупать мультиварку?А стоит ли покупать мультиварку?
В наше время многие потребители все чаще задумываются: в самом ли деле каждая кухня должна быть снабжена мультиваркой или можно обойтись и без нее. Взвешиваем все за и против…
22.05.2015 11:35Просмотров: 3258
Портативные сканеры Plustek: новое решение линейки MobileOfficeПортативные сканеры Plustek: новое решение линейки MobileOffice
Сегодня мы поговорим о новой модели портативного сканера Plustek. Компания регулярно обновляет линейку этих устройств, позволяющих получать электронные копии бумажных документов и в стационарных, и в мобильных условиях. Ищите мобильного помощника в работе с документацией? Сканер Plustek MobileOffice D412 – вот то, что вам нужно!
20.01.2013 23:54Просмотров: 10673
Видеорегистратор - необходимый атрибут любого современного автомобиляВидеорегистратор - необходимый атрибут любого современного автомобиля
Современный автомобиль уже невозможно себе представить без различных электронных приспособлений и технических наворотов. Автомобильным видеорегистратором уже никого не удивишь, но мы попытаемся! В этой статье мы расскажем Вам о последних новинках в области автомобильной электроники.
15.08.2014 13:44Просмотров: 6190
Вместительные корпуса от Aerocool, Xilence и Lian LiВместительные корпуса от Aerocool, Xilence и Lian Li
В современный корпус компьютера должно помещаться довольно много «внутренностей»: HDD, материнская плата, множество кабелей и др. Предлагаем вам обратить внимание на новинки рынка и при необходимости купить корпус для ПК, соответствующий этому условию.
20.02.2012 10:03Просмотров: 7460
Приобретение винного шкафа повышает ваш социальный статусПриобретение винного шкафа повышает ваш социальный статус
Несомненным атрибутом настоящего джентльмена является правильный выбор напитков, в том числе, и алкогольных. Но еще важнее то место, где мужчина держит свои напитки, например, мини-бар или винный шкаф. Правильный выбор этого предмета интерьера поможет повысить социальный статус и хранить особые бутылки для особых дат.
13.03.2015 11:42Просмотров: 3067
Стремление к идеалу: материнская плата ZOTAC Z68-ITX WiFiСтремление к идеалу: материнская плата ZOTAC Z68-ITX WiFi
Несмотря на то, что компания ZOTAC в первую очередь известна пользователям ПК как производитель видеокарт на графических процессорах NVIDIA, новинка этой компании более чем достойна внимания, если вам предстоит купить материнскую плату. Итак, знакомимся ближе с материнской платой ZOTAC Z68-ITX WiFi.
30.01.2012 22:41Просмотров: 9702
 «Электрозверь» «Электрозверь»
Хотелось бы немного поговорить о том, что может облегчить сельского хозяйственный труд. На вашем приусадебном участке как во время посева, так и во время уборки могут пригодится многие инструменты, которые мы готовы предложить по весьма выгодным ценам. Например, тачки и садовые телеги, ну и, конечно, электроинструмент. Сегодня расскажем об одной из новинок – электротранспорте, который может помочь вам с перевозкой овощей и фруктов. Такой мини-электротранспорт может быть очень полезен. Кстати, электроприспособления для вашего приусадебного участка и даже довольно большой фермы.
11.06.2015 01:58Просмотров: 3207
Мебель из ротанга – прихоть дизайнерской моды или простота и качество?Мебель из ротанга – прихоть дизайнерской моды или простота и качество?
Часто в журналах об интерьере или тематических телепередачах можно услышать о мебели из ротанга. Дизайнеры называют этот материал «мебельным чудом». А что нам полезно знать об этом материале? Пожалуй, то, что мебель из ротанга выглядит очень уютно и комфортно в любом интерьере, и при достаточно низкой цене показывает длительный срок эксплуатации. Вам кажется, что это лишь мифы? А если вы узнаете, что в Восточных странах данное сырье используется при возведении жилых домов и мостов?!
06.04.2015 22:53Просмотров: 6287
Предложение Prestigio на рынке планшетовПредложение Prestigio на рынке планшетов
Ажиотаж на рынке планшетных ПК не утихает. И сегодня мы поговорим о модели компании Prestigio – MultiPad PMP5080CPRO. Так что если вы усиленно подыскиваете себе планшет и ломаете голову, какой же все-таки выбрать, предлагаем вам принять во внимание и решение от компании Prestigio. Итак, давайте рассмотрим его более подробно.
13.12.2012 20:08Просмотров: 10894
Как выбрать USB Flash?Как выбрать USB Flash?
USB Flash, а по-простому флешка – маленький, но зачастую очень необходимый предмет, который позволяет без проблем записывать, хранить информацию, переносить ее для использования на других компьютерах. Выбираем USB Flash, которая прослужит вам долго.
21.11.2011 00:21Просмотров: 10035
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!