Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Вам перезвонить?
Могилёву 750 лет!
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Вок – современный инструмент вашей кухни из далекого прошлого

Вок – современный инструмент вашей кухни из далекого прошлого

14.09.2015 21:09
Вок – современный инструмент вашей кухни из далекого прошлогоСковорода Вок – это будущее поколение в линейке сковород. Это не просто бытовое приспособление и не емкость для еды, это целое направление в кулинарии. Имеет форму конической сковороды-котелка, имеет широкое, часто неплоское дно и широкие округлые бока. Применяется специалистами для приготовления блюд восточной кухни. На этой сковороде можно не только жарить, но и тушить и даже использовать как пароварку. В вок-сковороде можно готовить на самом большом огне и при этом не бояться, что блюдо сгорит. В такой сковороде блюда остаются сочными и продукты не теряют своих полезных свойств. В сковороде можно готовить все – от супов до лапши быстрого приготовления.

       Если немного углубиться в историю то можно узнать, что сковорода  Вок «родилась» в Поднебесной очень давно. Вок-сковорода даже является «бабушкой» современных казанов. Нужно сказать, что вок имеет более, чем тысячелетнюю историю во всех азиатских странах, а вот у нас он как-то не прижился, и только сейчас «мода» на сковороды такого типа возвращается.

       Ценят Вок-сковороду за ее мобильность и многофункциональность. А вот к нам она пришла с приходом в Европу Азиатской кухни. Сковородой пользуются по всему миру, от Монголии и до Аляски, причем, в основном, для совершенно разных целей. Вок-сковорода подходит для стационарных кухонь с печами и даже для туристических походов, где еда готовится и разогревается на костре.

      В наше время ученые имеют возможность исследовать этот кухонный прибор и, нужно сказать, наука также голосует «за» него.  Пища, как мы уже говорили, теряет меньше витаминов и притом готовить на этой сковороде можно очень быстро. Кроме того, материал, из которого изготовляется посуда, безопасный, не выделяет токсинов.

     Сковороды Вок производятся из совершено разных металлов, в зависимости от модели. Алюминиевый вариант – не лучших, хоть и не дешев. Медная посуда хороша, но отличается высокой ценой. Такую лучше покупать для профессиональных нужд. Для обыкновенных бытовых нужд, а также новичкам «в кухонном деле» обычно рекомендуют сковороды из стали или чугуна. Стальной Вок хорошо переносит высокие температуры и отличается низкой стоимостью. А вот чугунный Вок сам отлично держит тепло. Годится для приготовления небольшого количества еды.   

      Главное – нужно правильно подобрать сковороду. И, конечно, не забывать ухаживать за не: мыть, сушить и использовать мягкие губки и не разъедающие средства. Лучше всего готовить в Вок-сковороде заранее маринованную еду. Мясо нарезайте достаточно мелкими кусочками. Лучше разрезать одинаково и кусочки на сковороде раскладывать близко друг к другу.

      Вок обычно не моют с «химикатами». Обычно просто протирают губкой, смоченной в теплой воде, а потом чуть просушивают полотенцем. Чугунный вок вообще «ненавидит» влагу, поэтому лучше просто протирать ее. В ином случае – будет возникать ржавчина. Не оставляйте в Вок-сковороде пищу. А также не оставляйте по возможности ни на сколько сковороду Вок на ночь. Вок темнеет, покрываясь темным налетом со временем – и это нормально, это следствие использования.  

Просмотров: 2424

Перейти в раздел Вок - сковорода

Возможно, вас заинтересует

Могилёв
ASUS RT-N12 VP
45.64 руб.
Арт. 35737
Могилёв
Lomond 1513001
11.42 руб.
Арт. 186699
Могилёв
Lamborghini для Samsung Galaxy S3 white
6.98 руб.
Арт. 18393
Могилёв
Brother Universal 17
224.79 руб.
Арт. 90114
Могилёв
Удлинитель для кронштейна PTMB7
3.07 руб.
Арт. 451129
Могилёв
Aerocool ATX 500W VX-500
56.32 руб.
Арт. 207155
Могилёв
LOMOND 2100165
7.33 руб.
Арт. 507626
Могилёв
iBox Premium for Lenovo A690 black
9.77 руб.
Арт. 437343
Могилёв
LED-СВЕЧА-standard 3.5Вт 230В Е14 4000К 320Лм ASD
2.35 руб.
Арт. 1347487
Могилёв
Угол внутренний LM 55 дуб Дартфорд
0.52 руб.
Арт. 302780
Могилёв
SVEN SE-500 слоновая кость
2.23 руб.
Арт. 489849
Могилёв
Держатель туалетной бумаги ГРУНДТАЛЬ
11.33 руб.
Арт. 562336

Другие статьи

Советы по приготовлению в пароваркеСоветы по приготовлению в пароварке
Некоторые хозяйки нуждаются в таком кухонном приборе, как пароварка, но не знают, на что она способна и что из нее можно «выжать». На самом деле, пароварка очень важный в хозяйстве прибор, который может облегчить вашу рутинную работу. Мы дадим вам несколько советов, как готовить в пароварке.
13.10.2015 16:42Просмотров: 2420
Видеопроекторы для удачной презентацииВидеопроекторы для удачной презентации
В современной методике обучения нужно учитывать, что современная молодежь, да и люди старшего поколения, в основном, воспринимают визуальные образы, потому что сплошная теория, даже на протяжении недлительного времени, становится нудной и скучной. Именно поэтому преподавателям и руководителям всех видов учебных заведений, вспомогательных курсов следует подумать о приобретении видеопроектора.
05.03.2015 10:50Просмотров: 3205
Заметка о небольшом аксессуарчике: сверхоткрывашкаЗаметка о небольшом аксессуарчике: сверхоткрывашка
В современно мире нас окружают множество предметов, которые нацелены на то, чтобы улучшить нашу жизнь. Не удивительно, что они вокруг, но вот, когда они… в нас! Вот, полюбуйтесь на фото: этот человек вживил себе вместо зуба настоящую открывалку. Например, вот захотелось выпить газировки, оп! – и все, пей на здоровье.
18.06.2015 01:32Просмотров: 2682
Гимнастика прямо в постели для самых ленивых: что для нее понадобитсяГимнастика прямо в постели для самых ленивых: что для нее понадобится
Иногда очень-очень хочется держать себя в тонусе, но не получается из-за постоянной занятости или даже банально лени. Но есть рецепт быстрых упражнений, которые помогут вам подтянуть фигуру и вернуть силы и бодрость. Кроме советов, наш электронный гипермаркет E-Mogilev предложит все, что для этого понадобится. Кстати, это лишь вполне подручные бытовые элементы.
10.09.2015 01:23Просмотров: 2978
Уникальная портативная колонка, награжденная престижной мировой премией Уникальная портативная колонка, награжденная престижной мировой премией
Премией Red Dot Design Award, которую награждают всех, кто в текущем году отличился в сфере высоких технологий и дизайна, отмечена интересная колонка для прослушивания музыки с мобильных устройств, которую разработала дизайнер Катерина Соколова.
22.09.2015 01:33Просмотров: 3145
Внимание: компьютерный вирус!Внимание: компьютерный вирус!
Отдел по раскрытию преступлений в сфере высоких технологий УВД Могилёвского облисполкома информирует, что участились случаи преступных посягательств в отношении граждан с использованием вредоносного программного обеспечения, в частности вируса, который блокирует работу компьютера. При этом для восстановления работоспособности компьютера предлагается перевести денежные средства на электронные кошельки платёжной системы «Webmoney», «Яндекс деньги», либо отправить SMS-сообщение на указанный номер, в качестве оплаты штрафа либо предоставленных услуг. Однако даже после перевода запрашиваемой суммы, работоспособность компьютера не восстанавливается.
27.08.2012 17:36Просмотров: 6183
Фильтр для очистки воды… в походеФильтр для очистки воды… в походе
В современных условиях экология становится все хуже и хуже. Поэтому в каждом доме необходимо иметь фильтр для воды. Но компания MSR пошла дальше и предлагает фильтровать воду даже в походных условиях.
11.10.2015 21:44Просмотров: 2571
Мини-печи: 6 ошибок при запекании овощейМини-печи: 6 ошибок при запекании овощей
Кажется, что запечь овощи очень просто. Но, на самом деле, все не так. Чтобы не испортить, лучше всего купите мини-печь. Она позволит вам питаться порционально – не перебарщивать и готовить, например, приведенное блюдо с удовольствием. Кстати, есть кое-какие секреты, которые помогут готовить в мини-печи, позволяя овощам оставаться хрустящими и румяными.
25.03.2015 15:39Просмотров: 3461
Что нужно знать о видеокартах?Что нужно знать о видеокартах?
Термин «видеокарта» мы встречаем часто. Однако немногие знают, что это на самом деле такое и, возможно, упускают возможность приобрести то, что очень усилит производительность вашего компьютера. По-простому, данный компьютерный аксессуар служит для расчетных функций и вывода данных изображения на экран вашего компьютера. С помощью интерфейсной части видеокарта вставляется в материнскую плату компьютера. По сути, это мост, которым компьютер и видеокарта соединяются и обмениваются информацией. Что же нужно знать, чтобы купить видеокарту?
11.03.2015 11:47Просмотров: 4967
Как поправить фигуру к лету, и какой спортивный инвентарь вам для этого понадобится?Как поправить фигуру к лету, и какой спортивный инвентарь вам для этого понадобится?
Что можно делать дома для того, что иметь красивую талию к лету? И что для этого вам понадобится? Скорее всего, вы найдете все необходимое для своих тренировок для того, чтобы держать свое тело в тонусе в нашем электронно гипермаркете E-Mogilev.
13.05.2015 14:58Просмотров: 3113
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!