Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 64-05-03
Приём звонков 09:00 - 21:00
ул. Миронова 33 Могилёв
пр. Строителей 1 Витебск
ул. Карповича 28 Гомель
Режим работы магазинов
Могилёв
Витебск
Гомель
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 19:00; Обед: 13:00-14:00;
Чт, Вс: выходной; Сб: до 15:00
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной; Сб: до 15:00
Корзина
Вам перезвонить?
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Несколько хитростей, которые можно использовать на кухне

Несколько хитростей, которые можно использовать на кухне

24.08.2015 12:41
Несколько хитростей, которые можно использовать на кухнеЕсли вы часто хозяйничаете в кухне, то вам наверняка время от времени нужно знать некоторые нюансы, о которых не прочитаешь в кулинарных журналах, и о них вам не расскажут соседи. В нашей статье мы расскажем вам некоторые. Между прочим, ими пользуются сами шеф-повара.

        Несмотря на то, что в вашей кухне должны быть хорошие наборы посуды: наборы кастрюль, наборы сковородок, наборы кухонных принадлежностей, без советов, как с ними обращаться и что именно делать молодой хозяйке на следующий день после свадьбы, если до этого она ничего не делала по кухне, вам пригодятся.

        1. Начнем с приготовления каш. Если вы желаете получить рисовую кашу идеально белой, где-то на 3-4 минуте добавьте немного уксуса воду.

        2. Если вы хотите лишь слегка чесночный вкус для блюда, но не сильный запах изо рта, просто натрите зубчиком чеснока тарелку, перед тем, как выкладывать на нее еду.

        3. Маринад для мяса получается вкуснее на темном пиве или светлое пиво, смешанное с соевым соусом, солью и специями.

         4. Печень нужно солить только непосредственно перед приготовлением, а то она станет жесткой.

         5. Чтобы пирог не пригорал, не забудь купить специальную бумагу для выпечки и во время приготовления накройте его такой бумагой, предварительно смочив ее немного водой.

         6. Чтобы придать прозрачности бульону, с самого начала варки киньте в него кусочек льда.  

         7. Наверняка, опытные хозяйки знают, что при нарезании яиц на салат, желток часто крошится. Чтобы этого не произошло, смочите нож холодной водой.  

         8. Чтобы фасоль не темнела при варке, кастрюля должна быть прикрыта крышкой.  

         9. В фарш можно положить чуть сырого лука и чуть поджаренного лука, а также немного картошки. Это поможет сохранить его аромат.

         10. Многие блюда подходят для подачи с лимонным соком. Часто сок может даже заменять соль.

         11. Чтобы рагу из баклажана получилось вкусным, после очистки дайте ему немного «отлежаться». Потом, непосредственно перед приготовлением, промойте под холодной проточной водой. 

         12. Тяжело чистить миндаль?  Прокипятите его несколько минут, а потом поставьте под кран с холодной водой.

         13. Хотите взбить крем из сметаны? Добавьте чуть яичного белка.

         14. Хотите приготовить изысканный заварной кофе? Маленький секретик – добавьте в него щепотку соли.

         15. Для свежего вкуса мяса смажьте его сверху гранатовым соком и медом или разведенным сухим вином, коньяком или водой.

         16.  Часто, когда мясо очень твердое, нужно варить его очень долго. Но чтобы оно снова стало сочным, нарежьте большими ломтями, положите на тарелку, посыпьте зеленью, а также добавьте    растительного масла, лимонного сока и уксуса.

         17. Вместо или вместе с обычной обвалкой для мяса можно купить перетертые грецкие орехи.

         18. Даже если вы расторопная хозяйка и очень торопитесь, чтобы подать на стол только что приготовленной блюдо, с мясом постарайтесь так не делать. Дайте ему остыть.

         19. Любите винегрет? Вы еще не пробовали вот так – добавьте немного молока и ложечку сахара.

         20. Яблоки для шарлотки предварительно нужно обвалять в муке.

         21. Чтобы усилить вкус супа без «химии» - бульонных кубиков и тд., выжмите в него непосредственно перед тем, как выключить газ, немного сока овощей.

         22. Ваниль в трубочках может служить специей для салатов и закусок.

         23. Ну и самое страшное, что могло случиться – вы пересолили суп. Самый простой совет: в марлю насыпьте немного круп и держа так, чуть окунутым в кастрюлю, немного проварите. Крупа впитает в себя соль. 

Просмотров: 3868

Перейти в раздел Кастрюли

Товары по теме

Могилёв
RONDELL RDS-023
70.57 руб.
Арт. 66315
Могилёв
HELPER 4522
40.56 руб.
Арт. 2713874
Могилёв
Набор посуды RONDEL LRDS-825
155.80 руб.
Арт. 1473790
Могилёв
Кухар КМ1-18С2
47.73 руб.
Арт. 1626086

Другие статьи

Ободряющий свежий утренний кофе. Если эти слова у вас вызывают положительные ассоциации – купите кофеварку. Ободряющий свежий утренний кофе. Если эти слова у вас вызывают положительные ассоциации – купите кофеварку.
Для того, чтобы попробовать хороший кофе можно съездить в Турцию. Не бюджетно? Тогда можно сходить в хорошую кофейню. А, вы живете в сельской местности, и уютные кофейни находятся за десятки километров или уже закрыты к вашему приходу с работы? Тогда можно купить хорошую кофеварку, и отличный кофе будет готовиться именно у вас дома, а его терпкий сладковатый запах станет частью вашей семейной идиллии. Кстати, хотите добиться идиллии в вашей семье? Как? Известно! Одно из самых сильных причуд женщины – это желание того, чтобы любимый ей принес кофе прямо в постель. Теперь мужчинам не нужно ломать голову над тем, как это сделать, и колдовать над жижей, приготовленной из магазинной «рассыпучки». В наше время бытовая техника может легко справиться с задачей покорения женщины. Ну а вы… наслаждайтесь.
18.03.2015 11:02Просмотров: 5189
Ученые нашли причину плохого сна на новом местеУченые нашли причину плохого сна на новом месте
Американские ученые провели исследования проблем со сном некоторых людей в новой обстановке.
07.06.2016 01:12Просмотров: 2662
Хлеб будто только из кондитерской? Нет ничего проще – хлебопечкаХлеб будто только из кондитерской? Нет ничего проще – хлебопечка
Неохота ходить каждый день за свежей выпечкой и хлебом? А, может быть, вы проживаете в сельской местности, где магазина вообще нет? Если вам постоянно приходится простаивать долгие очереди за хлебом в магазине или часами ждать автолавку, помогите сами себе – купите хлебопечку.
13.03.2015 14:58Просмотров: 5420
Парочка причесок за парочку минут. Девушкам на заметкуПарочка причесок за парочку минут. Девушкам на заметку
Иногда нужно срочно выйти из дому, когда ты совсем не планировала? Что же делать? Собрать сумочку, подобрать платье, совместив его с удобной обувью. Ну и, конечно, прическа. Порой, когда мы сидим дома, волосы у нас не особо свежие и, конечно, никакой укладки. Мы хотим дать вам парочку советов по укладке и рассказать, какие товары из нашего интернет-гипермаркета E-Mogilev вы всегда должны держать под рукой.
22.04.2015 15:19Просмотров: 5278
Необычный термос-холодильникНеобычный термос-холодильник
Изобретен первый в мире термос-холодильник, который и сохраняет тепло, и охлаждает продукты. Изобретение получило название Solar Cooler. Нужно сказать, что устройство очень компактно, его можно брать с собой повсюду. Легко помещается в багажнике автомобиля. При необходимость может поддерживать тепло или охлаждать – при этом не используя лед или электричество: работает полностью от солнечных батарей.
22.08.2015 23:42Просмотров: 4476
Экономим заряд батареи смартфона Apple iPhone. СоветыЭкономим заряд батареи смартфона Apple iPhone. Советы
Обладатели смартфонов, да и других мобильных устройств знают, что они могут разрядиться в течение дня. Поэтому в данной статье мы расскажем о нескольких способах избавления от быстрой разрядки.
07.04.2015 16:37Просмотров: 5397
«Бутылочная» лампа«Бутылочная» лампа
В наше время технология достигла таких высот, что сама по себе техника не так уж и интересна. А больше интересен дизайн и разнообразие моделей. Пожалуй, у производителей оригинальность в приоритете.
11.03.2016 17:12Просмотров: 4349
Видимая погода: метеостанции и термометрыВидимая погода: метеостанции и термометры
Важно знать, какая погода ожидает нас сегодня за окном. От этого зависит многое: планы на весь день и т.д. Именно поэтому так важно, чтобы в каждом доме был термометр. В современном мире даже можно приобрести мини-метеостанцию, миниатюрную, специально для дома.
11.06.2015 13:18Просмотров: 5356
«Поднимаем градус»: выбор радиатора«Поднимаем градус»: выбор радиатора
Мы «утепляемся» на зиму: оклеиваем окна, утепляем стены, двери. Но не всегда эти меры помогают. Приходится использовать обогреватели и устанавливать дополнительные радиаторы. Их очень много, но в нашем интернет-гипермаркете представлен узкий круг моделей, пользующихся особой популярностью у покупателей и поставленной постоянными поставщиками. Поэтому вам будет несложно выбрать такую модель, чтобы она подходи под ваш интерьер и не сильно «била» по вашему карману как своей ценой, так и расходами на электроэнергию.
13.10.2015 15:17Просмотров: 4802
Мужчины, для вас: наводим «марафет» с помощью машинки для стрижкиМужчины, для вас: наводим «марафет» с помощью машинки для стрижки
Не думайте, что современный мужчина не нуждается в своевременном уходе за внешностью. От этого напрямую может зависеть и карьера, и личная жизнь сильного представителя человечества. В этой статье собраны советы специалистов, как в домашних условиях сделать качественную стрижку, не особо потратившись. Мужчины, читаем… Кстати, не проходите мимо также обладатели бороды и усов: с помощью данного аппарата можно привести свою шевелюру в подарок.
25.03.2015 10:30Просмотров: 4752
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!