Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 64-05-03
Приём звонков 09:00 - 21:00
ул. Миронова 33 Могилёв
пр. Строителей 1 Витебск
ул. Карповича 28 Гомель
Режим работы магазинов
Могилёв
Витебск
Гомель
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 19:00; Обед: 13:00-14:00;
Чт,Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Корзина
Вам перезвонить?
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Несколько хитростей, которые можно использовать на кухне

Несколько хитростей, которые можно использовать на кухне

24.08.2015 12:41
Несколько хитростей, которые можно использовать на кухнеЕсли вы часто хозяйничаете в кухне, то вам наверняка время от времени нужно знать некоторые нюансы, о которых не прочитаешь в кулинарных журналах, и о них вам не расскажут соседи. В нашей статье мы расскажем вам некоторые. Между прочим, ими пользуются сами шеф-повара.

        Несмотря на то, что в вашей кухне должны быть хорошие наборы посуды: наборы кастрюль, наборы сковородок, наборы кухонных принадлежностей, без советов, как с ними обращаться и что именно делать молодой хозяйке на следующий день после свадьбы, если до этого она ничего не делала по кухне, вам пригодятся.

        1. Начнем с приготовления каш. Если вы желаете получить рисовую кашу идеально белой, где-то на 3-4 минуте добавьте немного уксуса воду.

        2. Если вы хотите лишь слегка чесночный вкус для блюда, но не сильный запах изо рта, просто натрите зубчиком чеснока тарелку, перед тем, как выкладывать на нее еду.

        3. Маринад для мяса получается вкуснее на темном пиве или светлое пиво, смешанное с соевым соусом, солью и специями.

         4. Печень нужно солить только непосредственно перед приготовлением, а то она станет жесткой.

         5. Чтобы пирог не пригорал, не забудь купить специальную бумагу для выпечки и во время приготовления накройте его такой бумагой, предварительно смочив ее немного водой.

         6. Чтобы придать прозрачности бульону, с самого начала варки киньте в него кусочек льда.  

         7. Наверняка, опытные хозяйки знают, что при нарезании яиц на салат, желток часто крошится. Чтобы этого не произошло, смочите нож холодной водой.  

         8. Чтобы фасоль не темнела при варке, кастрюля должна быть прикрыта крышкой.  

         9. В фарш можно положить чуть сырого лука и чуть поджаренного лука, а также немного картошки. Это поможет сохранить его аромат.

         10. Многие блюда подходят для подачи с лимонным соком. Часто сок может даже заменять соль.

         11. Чтобы рагу из баклажана получилось вкусным, после очистки дайте ему немного «отлежаться». Потом, непосредственно перед приготовлением, промойте под холодной проточной водой. 

         12. Тяжело чистить миндаль?  Прокипятите его несколько минут, а потом поставьте под кран с холодной водой.

         13. Хотите взбить крем из сметаны? Добавьте чуть яичного белка.

         14. Хотите приготовить изысканный заварной кофе? Маленький секретик – добавьте в него щепотку соли.

         15. Для свежего вкуса мяса смажьте его сверху гранатовым соком и медом или разведенным сухим вином, коньяком или водой.

         16.  Часто, когда мясо очень твердое, нужно варить его очень долго. Но чтобы оно снова стало сочным, нарежьте большими ломтями, положите на тарелку, посыпьте зеленью, а также добавьте    растительного масла, лимонного сока и уксуса.

         17. Вместо или вместе с обычной обвалкой для мяса можно купить перетертые грецкие орехи.

         18. Даже если вы расторопная хозяйка и очень торопитесь, чтобы подать на стол только что приготовленной блюдо, с мясом постарайтесь так не делать. Дайте ему остыть.

         19. Любите винегрет? Вы еще не пробовали вот так – добавьте немного молока и ложечку сахара.

         20. Яблоки для шарлотки предварительно нужно обвалять в муке.

         21. Чтобы усилить вкус супа без «химии» - бульонных кубиков и тд., выжмите в него непосредственно перед тем, как выключить газ, немного сока овощей.

         22. Ваниль в трубочках может служить специей для салатов и закусок.

         23. Ну и самое страшное, что могло случиться – вы пересолили суп. Самый простой совет: в марлю насыпьте немного круп и держа так, чуть окунутым в кастрюлю, немного проварите. Крупа впитает в себя соль. 

Просмотров: 3686

Перейти в раздел Кастрюли

Товары по теме

Могилёв
Ковш Rondell RDA-279
150.92 руб.
Арт. 2212011
Могилёв
Кастрюля-скороварка Ока СВ-7050
99.96 руб.
Арт. 2224003
Могилёв
Кухар КМ1-18С2
49.46 руб.
Арт. 1626086
Могилёв
HELPER 4522
40.95 руб.
Арт. 2713874
Могилёв
Ковш Perfecto Linea Антик 51-352113
15.68 руб.
Арт. 2646922
Могилёв
Набор посуды KELLI KL-4169
27.44 руб.
Арт. 2446183
Могилёв
Набор посуды RONDEL LRDS-825
174.44 руб.
Арт. 1473790

Другие статьи

Винтаж: старое – не значит «некрасивое». Холодильники Винтаж: старое – не значит «некрасивое». Холодильники
Не зря говорят «все новое – это хорошо забытое старое». Именно поэтому мы должны как можно чаще возвращаться «к корням», потому что по-настоящему красивое может быть и не новое. Это также касается и дизайна. Сегодня мы представляем вам модель винтажного холодильника. Нет, это совершенно «не тот самый» «Минск» или «Харьков», это совершенно новый холодильник, выпущенный компанией «Смег» в конце прошлого года. Над ним долго работали дизайнеры и видимо, не зря.
29.06.2015 14:28Просмотров: 6840
ТОП-6 водозащитных аксессуаров для iPhone 6ТОП-6 водозащитных аксессуаров для iPhone 6
В наше время почти у многих есть телефон компании «Эпл» и обладатели его знают, что обращаться с ним надо довольно деликатно, потому что он имеет свойство ломаться и пачкаться очень быстро. Сегодня мы расскажем, как защитить телефон от излишней влаги. Водонепроницаемые чехлы – в этом обзоре их целых шесть.
04.08.2015 18:21Просмотров: 5107
Лайфхак: 12 овощей, которые легко вырастить домаЛайфхак: 12 овощей, которые легко вырастить дома
Многие знают, что в домашних условиях можно выращивать зелень и тем самым получать массу полезных витаминов. Однако, на подоконнике можно выращивать и овощи. Главное – знать основные правила ухода за теми или иными культурами.
29.03.2017 22:50Просмотров: 3404
Зачем нужен диктофон в быту? Зачем нужен диктофон в быту?
Существует множество бытовых ситуаций, когда диктофон может оказаться просто необходимой вещью. Естественно, что этой девайс может пригодиться вам по роду профессии, но и в быту тоже будет нелишним. Зачем? Разбираемся…
10.03.2015 11:31Просмотров: 4462
Для любителей виртуальной реальности: World of Tanks. Что планируют руководители проекта дальше?Для любителей виртуальной реальности: World of Tanks. Что планируют руководители проекта дальше?
Не так давно руководитель проекта Wargaming Виктор Кислый поведал поклонника компьютерных игр, в том числе, конкретно World of Tanks о том, где еще живут фанаты данной игры – World of Tanks, а также о новых проектах и играх. Кроме того, он рассказал многое, что может пригодиться фанатам компьютерных игр и киберспорта.
01.07.2015 16:11Просмотров: 3976
Ободряющий свежий утренний кофе. Если эти слова у вас вызывают положительные ассоциации – купите кофеварку. Ободряющий свежий утренний кофе. Если эти слова у вас вызывают положительные ассоциации – купите кофеварку.
Для того, чтобы попробовать хороший кофе можно съездить в Турцию. Не бюджетно? Тогда можно сходить в хорошую кофейню. А, вы живете в сельской местности, и уютные кофейни находятся за десятки километров или уже закрыты к вашему приходу с работы? Тогда можно купить хорошую кофеварку, и отличный кофе будет готовиться именно у вас дома, а его терпкий сладковатый запах станет частью вашей семейной идиллии. Кстати, хотите добиться идиллии в вашей семье? Как? Известно! Одно из самых сильных причуд женщины – это желание того, чтобы любимый ей принес кофе прямо в постель. Теперь мужчинам не нужно ломать голову над тем, как это сделать, и колдовать над жижей, приготовленной из магазинной «рассыпучки». В наше время бытовая техника может легко справиться с задачей покорения женщины. Ну а вы… наслаждайтесь.
18.03.2015 11:02Просмотров: 4928
Известный актер Элайджа Вуд сконструировал собственные наушникиИзвестный актер Элайджа Вуд сконструировал собственные наушники
Говорят, что талантливый человек талантлив во всем. Вот и в данной статье мы расскажем вам об известном актере – Элайдже Вуде, который со своей командой сконструировал собственные наушники. Они, кстати, уже в продаже. Между прочим, у нас, в нашем электронном гипермаркете вы вполне можете подобрать себе подобные наушники, да и вообще, выбор довольно велик.
16.06.2015 03:22Просмотров: 4417
Сетевое хранилище ASUSTOR AS-604T: высокая производительность + богатый функционалСетевое хранилище ASUSTOR AS-604T: высокая производительность + богатый функционал
Бренд ASUSTOR появился на рынке сетевых хранилищ в 2011 году. Нашим ближайшим соседям – россиянам – хранилища ASUSTOR стали доступны только в конце 2012 года. Компания ASUSTOR – производитель сетевых накопителей – является структурным подразделением всем хорошо известной ASUStek. Современный рынок сетевых накопителей, надо сказать, вовсе не страдает от недостатка компаний-производителей. Но жесткая конкуренция в этом сегменте рынка не остановила компанию ASUSTOR, принявшуюся активно его завоевывать. И надо сказать небезуспешно. В этой статье мы представляем Вашему вниманию сетевой накопитель ASUSTOR – AS-604T.
23.08.2013 13:22Просмотров: 17992
Корм Pro Plan для ваших питомцев. И ветеринар не нужен…Корм Pro Plan для ваших питомцев. И ветеринар не нужен…
Те, кто держат дома кошек, никогда не будут болеть. Кошки всегда чувствуют вашу боль и даже, как доказано учеными, могут вылечить вас. Так позаботьтесь же и вы о своих питомцах. Только для знающих и хороших хозяев – корм Pro Plan, который всегда будет поддерживать здоровье вашего питомца.
05.03.2015 14:31Просмотров: 4751
Слайд-сканер OpticFilm 8200i SE от компании PlustekСлайд-сканер OpticFilm 8200i SE от компании Plustek
В этой статье мы поговорим о новой модели из линейки слайд-сканеров OpticFilm - 8200i SE. Отметим, что в этом году компанией Plustek полностью обновлена эта линейка слайд-сканеров. Компания Plustek является одним из ведущих мировых производителей сканеров. Модель, о которой пойдет речь в нашем обзоре, заменила своего предшественника – слайд-сканер OpticFilm 7600i SE, заняв промежуточное положение в обновленной линейке между более дешевой моделью (OpticFilm 8100i) и OpticFilm 8200i Ai – флагманом этой линейки слайд-сканеров.
21.09.2012 13:15Просмотров: 13383
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!