|
|
Эксклюзивный рецепт для сотейника19.10.2015 00:47 |  Сотейник есть не в каждой кухне, но та хозяйка, которая может похвастать таким «имуществом», вполне может приготовить очень интригующие блюда… Но мы о них вам рассказывать не будем. Мы покажем и расскажем, как в сотейнике приготовить вполне себе примитивное блюдо и взглянуть на него по-новому.
Яичницу-болтунью или «недоделаный омлет» готовила еще Элеонора Рузвельт, супруга американского президента. Причем, готовила она его прямо при гостях. Если вы тоже хотите похвастаться друзьям подобными кулинарными навыками – придется купить сотейник. Это вместо того, чтобы постоянно снимать ее с огня или готовить яичницу в микроволновке или еще чего хуже…
Яичница получается легкая, воздушная, ароматная. Из одного яйца получается непомерно много, несравнимо даже с другими видами блюд из яиц.
Итак, нам понадобится (на одну персону):
Яйца – 2 шт;
масло – 30 гр;
соль, перец.
Запомните, что такую яичницу нельзя оставлять ни на минуту. Порция на одного человека подразумевает два яйца. Этого по-настоящему должно хватить: яичница «раздувается», становится воздушной, кажется, что яиц очень много.
Итак, яйца разбиваем в сотейник (желательно с толстым дном). После смешения белка и желтка, добавьте кусочек сливочного масла, посолите и поперчите по вкусу. Постоянно помешивайте, следите за огнем – он должен быть очень маленьким, чтобы ваша яичница до конца «дозрела». Яичная смесь должна набрать достаточно воздух. Если этого не случилось – попеременно то снимайте с огня, то ставьте на него сотейник. Когда вы почувствуете, что яичница почти полностью развернулась, выключайте огонь и накройте сотейник крышкой: все доготовится само – для этого сотейнику и нужно толстое дно.
Через несколько минут откройте крышку. Масло и яйцо должны стать единой смесью. Для этого нужно взбивать – здесь пригодится венчик – до той консистенции, которая должна быть. А это полулегкое, но плотное варево.
Некоторые любят чуть пожиже, некоторые – плотные кусочки в виде попкорна – тут уже идет разговор о секундах приготовления или томления под крышкой.
Готовить легко и просто, можно приобщать к процессу и детей. Они могут брать бутерброды с такой яичницей в школу (она отлично ложится на тонкие ломтики хлеба). Для гарнира можно выбрать помидоры или шампиньоны. А проще всего подавать на стол с зеленью – петрушкой, укропом или луком.
 
|
Просмотров: 5857
Товары по темеДругие статьи | Нескучная флешка | | Сколько есть различных флешек? Сотни тысяч моделей. Наверняка, у каждого есть несколько флешек, а среди них – своя любимая. Кому-то нравится, например, ювелирная флешка, кому-то – «с приколами», а кому-то, возможно, с брелоком, часами или даже термометром. Вот недавно вышла флешка, которая обладает свойством расти прямо пропорционально с информацией на ней.
| | 22.07.2015 11:15Просмотров: 5446 |
 | Как притвориться знатоком вина, или зачем в доме винный шкаф? | | Каждый из нас, так или иначе, мечтает повернуть свою жизнь в лучшую сторону, измениться, «встать» на новый уровень. Например, вы давно хотели прослыть среди друзей и знакомых стильным человеком, эдаким агентом 007, знающим толк в хороших вещах, а также еде и напитках? А почему бы вам домой не приобрести даже, например, винный шкаф или другие предметы роскоши, ведь порой сначала нужно притвориться удачливым человеком, чтобы удача по-настоящему шла тебе в руки. | | 26.06.2015 01:17Просмотров: 6086 |
 | Экономичная лампа с… грядкой | | С повышением тарифов ЖКХ нам нужно крутиться-вертеться для того, чтобы сэкономить как можно больше электроэнергии. Для этого при покупке электроприборов не забывайте смотреть на их класс энергосбережения. Напоминаем, что самый меньший расход у приборов класса А, - чем выше, тем больше. Сегодня мы познакомим вас с экономичным прибором, которым пользуются, думаю, в каждом доме. | | 05.12.2015 02:32Просмотров: 5362 |
 | GIGABYTE GeForce GTX 670 OC – высокопроизводительное решение на рынке видеокарт | | GeForce GTX 670 Over Clock от GIGABYTE не может не заинтересовать заядлых игроков и компьютерных энтузиастов. Надо сказать, что новинка (по тестам NVIDIA) во множестве игровых приложений показывает себя не хуже, чем Radeon HD 7970. В сравнении с видеокартой предыдущего поколения GeForce GTX 570 новое решение Gigabyte в современных играх производительнее на 30%. | | 01.12.2012 01:22Просмотров: 18551 |
 | Новинка раздела освещение: светящийся куб | | Мы хотели бы рассказать вам о новом гаджете, новом предмете, который может дать множественную фору себе подобным. Лучше всего было бы отнести ее к разделу нашего сайта E-Mogilev – освещение. Редко в торговых точках можно встретить по-настоящему толковую и интересную вещь, но на сайте нашего интернет-гипермаркета вы можете найти массу таких товаров. Кроме того, вы постоянно время от времени рассказываем вам о подобных новинках. Сегодня вот познакомим с довольно интересным предметом, подобные которым вы можете найти на «полках» нашего магазина. | | 23.06.2015 22:52Просмотров: 5727 |
 | Выбираем видеокарту | | Видеокартой называют часть компьютера, отвечающую за преобразование картинки, которая находится в памяти ПК, в видеосигнал, передающийся на монитор. Сейчас потребитель предпочитает в основном покупать видеокарты от компании AMD (ATi) и Nvidia. | | 29.10.2011 00:31Просмотров: 14938 |
 | Смартфон для аудиофилов Marshall London | | Мы часто и много пишем о телефонах. Конечно, невозможно написать и описать каждую выпускающуюся модель. Поэтому лучше всего «затрагивать» те модели, которые по-настоящему «взрывные» и запоминающиеся. Так вот, это смартфон подойдет тем, кто любит стиль ретро и обожает музыку! Британская звукозаписывающая компания, которая раньше никогда не имела дела с техникой, решила взяться за свой первый смартфон. И вот, что у них получилось… | | 18.07.2015 19:36Просмотров: 8441 |
 | Создан прицел для iPhone для стрельбы по покемонам | | Можно сказать, что пик популярности приложения Pokemon Go уже позади. Тем не менее, нужно отметить, что количество поклонников игры не уменьшается. По всему миру создаются тематические сообщества, с огромным потенциалом создаются аксессуары для игры. Новый аксессуар предназначен для удобства ловли покемонов с мобильным телефоном компании iPhone последних моделей. | | 31.08.2016 16:04Просмотров: 6939 |
 | Хороший инкубатор – выгодное вложение средств | | «Идеальная наседка» - это хороший инкубатор. Приобретение такого устройства поможет вам в хозяйстве и сэкономит ваши денежки. Если почитать отзывы потребителей на тематических форумах, легко можно понять, что приобретение инкубатора в современном мире необходимо, и что даже сельское хозяйство в наш модифицированный век нуждается в технике.
| | 09.03.2015 10:47Просмотров: 7561 |
|
