|
|
Главная → Статьи → Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена» Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена»27.03.2016 02:33 |  Топленым становится в результате длительного (более 3 часов) нагревания. Этот напиток с кремовым оттенком и характерным вкусом издавна известен на Руси. Топленое молоко (конечно же, как встарь, из печи) не только пили – на его основе готовили все молочные продукты – ряженку, сметану, а также на нем варили каши, на его основе готовили тесто. Да даже кремы и маски для лица изготовлялись с его помощью.
Топленое молоко отлично усваивается организмом. И приготовить его можно разыми способами.
Способ 1: НА ПЛИТЕ
Молоко налить в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения. Потом убавляем огонь до минимального и держать на нем молоко 3-4 часа, изредка помешивая деревянной ложкой и снимая пенки. Готовность можно определить по цвету: он должен быть кремово-бежевым.
Способ 2: В ТЕРМОСЕ
Вскипятить молоко и горячим перелить в термос. Укутать в одеяло и оставить «томиться» на 8-9 часов.
Способ 3: В ДУХОВКЕ
Разлить кипяченное молоко в глиняные горшочки и томить в разогретой до 100 градусов духовке: без крышек – 5 часов, с крышками – 3 часа. На поверхности готового продукта появится пленочка.
Способ 4: В МУЛЬТИВАРКЕ
В чашу мультиварки налить 2 литра молока, включить режим тушения и оставить на 6 часов. Затем перевести в режим подогрева и держать еще 2-3 часа.
Советы:
· Самое вкусное топленое молоко получается из продукта высокой жирности (4-6%).
· Для приготовления ряженки к топленому молоку добавляют корочку ржаного хлеба или ложку сметаны и ставят на несколько часов в теплое место.
|
Просмотров: 7592
Товары по темеДругие статьи | Какими будут телевизоры в ближайшем будущем | | В конце прошлого месяца в Москве прошла презентация современных телевизоров и телевизоров будущего. На ней были представлены немыслимые модели, которые разработчики представят уже к концу следующего года. В одну из запланированных новинок попал и телевизор 4К, одна из новейших разработок ученых и продвигаемая на современном рынке. | | 06.03.2015 11:44Просмотров: 7389 |
 | Powerbank, или портативное зарядное устройство (ПЗУ) | | Power bank (портативное зарядное устройство) – это устройство, хранящее энергию и способное зарядить или подпитать гаджет в условиях отсутствия розетки. Почему этот девайс необходим каждому пользователю телефона и на какие критерии нужно опираться при его выборе? Ответы на данные вопросы Вы отыщете в этой статье. | | 28.10.2019 16:51Просмотров: 1909 |
 | Выбираем TV-тюнер | На рынке существуют разные типы устройств для приема ТВ-сигнала на домашнем компьютере. Как не запутаться среди наименований моделей?
Выбираем TV-тюнер вместе. | | 14.09.2011 20:14Просмотров: 18653 |
 | Как притвориться знатоком вина, или зачем в доме винный шкаф? | | Каждый из нас, так или иначе, мечтает повернуть свою жизнь в лучшую сторону, измениться, «встать» на новый уровень. Например, вы давно хотели прослыть среди друзей и знакомых стильным человеком, эдаким агентом 007, знающим толк в хороших вещах, а также еде и напитках? А почему бы вам домой не приобрести даже, например, винный шкаф или другие предметы роскоши, ведь порой сначала нужно притвориться удачливым человеком, чтобы удача по-настоящему шла тебе в руки. | | 26.06.2015 01:17Просмотров: 6086 |
 | Фитнес, который работает: что для этого понадобится | | Без регулярной физической нагрузки большинство диет – пустая трата времени. А вот эта самая физическая нагрузка – обязательные условия «слепить» свое тело. Кстати, для этого не нужны дорогостоящие занятия в тренажерном зале и тратиться на персональных тренеров. Все упражнения для фигуры можно делать дома с минимальным набором спортинвентаря. А заодно есть универсальные советы, которые помогут справиться со всем этим и похудеть за бесплатно и почти без усилий. | | 28.08.2016 00:01Просмотров: 6922 |
 | Что говорят производители о новом MacBook | | Компания Apple сама неоднозначно отзывается о новом изобретении. О новом девайсе говорят, что это изобретение ноутбука заново. А некоторые критикуют вычурность такого ручного компьютера. А вариант с единственным разъемом USB-C и отказ от некоторых привычных деталей многим показались просто неуместным. Кому верить? Разбираемся… Ведь модель должна появиться в продаже совсем скоро. | | 13.03.2015 14:04Просмотров: 6215 |
 | Как выбрать источник бесперебойного питания? | | Хотите быть застрахованным от перепадов напряжения в электросети? Вам нужна гарантия, что электропомехи не станут причиной утери данных? Тогда вам стоит купить источник бесперебойного питания. Как выбрать надёжное устройство, читайте далее. | | 27.09.2011 00:52Просмотров: 10461 |
 | Samsung представила сверхчеткий телевизор с восьмиядерным процессором | | Компания Samsung совсем недавно представила новейшую модель телевизора со сверхчетким изогнутым SUHD-экраном. Конечно, такие телевизоры подарят своим обладателям возможность сверхточного и четкого изображения. Пожалуй, телевизоров с экраном такого разрешения ни у данной компании, ни у другой еще не выходило. Итак, рассматриваем инновацию. IT-журналисты говорят, что данная модель произведет "настоящую революцию" на рынке телевизоров. | | 31.05.2015 03:24Просмотров: 6164 |
 | И все-таки утро начинается с кофе…. | | Что ни говори, все утро сознательных граждан в большинстве стран мира привыкло начинаться с чашки бодрящего крепкого кофе. И это не просто какой-то непонятный ритуал. Это, можно сказать, уже приятная привычка. Кофе помогает расслабиться и, наоборот, настраивает на нужную волну. Благодаря своим свойствам этот напиток полюбился миллионам человек по всему миру. Кофе заменяет сигареты, антидепрессанты, потому что имеет, по сути, схожие свойства. Наш электронный гипермаркет E-Mogilev рад предложить вашему вниманию целую линейку вещей, которые помогут вам приготовить этот сладостный бодрящий напиток. | | 16.04.2015 08:45Просмотров: 6635 |
|
