Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Позвоните мне
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной;
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
Сетевое оборудование
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена»

Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена»

27.03.2016 03:33
Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена»Топленым становится в результате длительного (более 3 часов) нагревания. Этот напиток с кремовым оттенком и характерным вкусом издавна известен на Руси. Топленое молоко (конечно же, как встарь, из печи) не только пили – на его основе готовили все молочные продукты – ряженку, сметану, а также на нем варили каши, на его основе готовили тесто. Да даже кремы и маски для лица изготовлялись с его помощью.

Топленое молоко отлично усваивается организмом. И приготовить его можно разыми способами.

Способ 1: НА ПЛИТЕ

Молоко налить в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения. Потом убавляем огонь до минимального и держать на нем молоко 3-4 часа, изредка помешивая деревянной ложкой и снимая пенки. Готовность можно определить по цвету: он должен быть кремово-бежевым.

Способ 2: В ТЕРМОСЕ

Вскипятить молоко и горячим перелить в термос. Укутать в одеяло и оставить «томиться» на 8-9 часов.

Способ 3: В ДУХОВКЕ

Разлить кипяченное молоко в глиняные горшочки и томить в разогретой до 100 градусов духовке: без крышек – 5 часов, с крышками – 3 часа. На поверхности готового продукта появится пленочка.

Способ 4: В МУЛЬТИВАРКЕ

В чашу мультиварки налить 2 литра молока, включить режим тушения и оставить на 6 часов. Затем перевести в режим подогрева и держать еще 2-3 часа.

Советы:

·        Самое вкусное топленое молоко получается из продукта высокой жирности (4-6%).

·        Для приготовления ряженки к топленому молоку добавляют корочку ржаного хлеба или ложку сметаны и ставят на несколько часов в теплое место.

Просмотров: 3441

Перейти в раздел Кухонные плиты

Товары по теме

Brand 6060
411.40 руб.
Арт. 58794
Redmond RMC-M4510 Balck
175.80 руб.
Арт. 564234
GEFEST 6140-03
479.20 руб.
Арт. 1015496
Vestel VC V56W White
547 руб.
Арт. 642138
Mystery MCM-1017
52.70 руб.
Арт. 58797
Arctix 336-10142
21.20 руб.
Арт. 473515
GEFEST ПГ 5100-02 0087
555 руб.
Арт. 894870
Flama AVG 1401 W
178.20 руб.
Арт. 617625
Redmond RMC-250 черная
285 руб.
Арт. 210017
GEFEST 6100-04 0004 (6100-04 СН2)
625 руб.
Арт. 4329
ELECTRONICSDELUXE 506004.03 White
338.10 руб.
Арт. 263530
Thermos SK4000 BK King 918116
73.60 руб.
Арт. 751876

Другие статьи

Мебель из ротанга – прихоть дизайнерской моды или простота и качество?Мебель из ротанга – прихоть дизайнерской моды или простота и качество?
Часто в журналах об интерьере или тематических телепередачах можно услышать о мебели из ротанга. Дизайнеры называют этот материал «мебельным чудом». А что нам полезно знать об этом материале? Пожалуй, то, что мебель из ротанга выглядит очень уютно и комфортно в любом интерьере, и при достаточно низкой цене показывает длительный срок эксплуатации. Вам кажется, что это лишь мифы? А если вы узнаете, что в Восточных странах данное сырье используется при возведении жилых домов и мостов?!
06.04.2015 23:53Просмотров: 5168
Невероятное изобретение для сушки бельяНевероятное изобретение для сушки белья
Все знают о существовании сушильной машины. Это удобная вещь, которая позволяет не развешивать влажные вещи по всему дому, создавая тем самым влажность в помещении. Эта вещь, безусловно, очень полезная. Но сегодня мы познакомим вас с чем-то совершенно новым для совершения этого действия. Это вентиляционный сушильный шкаф Line Series Style Classic фирмы Asko. Вы такого точно еще не видели. Читаем…
16.04.2015 01:04Просмотров: 2619
Ремонт своими руками – кисть малярнаяРемонт своими руками – кисть малярная
Казалось бы, это давно ушедшая в историю вещь, однако она повсеместно используется в ремонте. Если решите обновить ремонт дома, вам обязательно понадобится несколько штук. Выбираем…
26.03.2015 11:57Просмотров: 2912
А сейчас немного в прошлое… История гайки и болтаА сейчас немного в прошлое… История гайки и болта
Иногда, пользуясь какими-то простейшими предметами, мы даже не задумываемся, что, возможно, этими устройствами пользовались еще тысячи лет назад. Строительными элементами, о которых мы вам сегодня расскажем, кажется, пользовались лишь на заре времен.
27.04.2015 12:36Просмотров: 2692
Обжечься невозможно: Японцы изобрели стол, показывающий температуру блюдОбжечься невозможно: Японцы изобрели стол, показывающий температуру блюд
Термальный стол изобрели в Японии, и это не только легендарное изобретение, но и интересная вещь, которая не позволит обладателю стола обжечься, потому что стол отражает разность температур – в общем, как обычно, от светлого голубого к темно-красному, что значит, от самого холодного к кипятку.
06.08.2015 04:32Просмотров: 2446
MicroBook – звуковая карта от компании MOTUMicroBook – звуковая карта от компании MOTU
Мечтаете о личной профессиональной 4x2 студии звукозаписи? Тогда выбираем звуковую карту MOTU MicroBook. Этот аудио интерфейс легко превратит ваш Mac или PC компьютер в такую студию.
21.02.2012 14:55Просмотров: 9747
Новости из мира картридеровНовости из мира картридеров
BlackBerry может стать поставщиком смарт-карт для правительства, а вот купить картридер Phottix доступно любому желающему.
27.09.2011 23:44Просмотров: 7012
Гладим постельное белье правильноГладим постельное белье правильно
Говорят, что гладить постельное белье не надо – так оно будет лучше «дышать». Однако многие хозяйки тратят на его глаженье не один час. А все потому, что не умеют правильно. Мы расскажем, как.
26.03.2016 23:54Просмотров: 1072
Уникальный гаджет: карманный фонарик нового поколенияУникальный гаджет: карманный фонарик нового поколения
Уже, к счастью, далеко в историю ушли те времена, когда мы должны выбирать между функциональными вещами и интересными дизайнерскими решениями. Теперь можно выбрать все и сразу. Например, карманный фонарик, о котором мы вам сегодня расскажем – уникальная вещица, которая доказывает, что функциональная вещь может быть уникальной.
19.10.2015 00:40Просмотров: 2171
Мир фототехники: новинки камер 2014 годаМир фототехники: новинки камер 2014 года
2013-й год для рынка фототехники, в частности сегмента незеркальных фотоаппаратов со сменной оптикой, выдался насыщенным: значительно эволюционировали линейки камер, а также сменных объективов. Порадовал 2013-й и необычайными новинками, которых, надо сказать, родилось в этот год немало. Но и наступивший 2014-й обещает быть не менее интересным и богатым на события. Чем будут удивлять фотолюбителей и профессиональных фотографов производители в году нынешнем, узнаем прямо сейчас.
30.01.2014 16:42Просмотров: 9524
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!