Центр поддержки клиентов
Единый номер
544-66-44
Телефон для всех операторов
+375 (222) 25-24-01
Пн-Пт: 09:00 - 20:00
Сб: 10:00 - 20:00
Вс: 10:00 - 19:00
Позвоните мне
Пункт самовывоза заказов
Могилёв, ул. Миронова 33
Музей Масленикова, вход слева

С 10:00 до 19:00; без перерывов;
Сб-Вс: 10:00-18:00;
Витебск, пр Строителей 1
ТЦ "Континент", пав. 115

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Сб-Вс: выходной;
Гомель, ул. Карповича 28
ТЦ "Виктория", 2 этаж, пав. 96

С 10:00 до 18:00; без перерывов;
Вс-Пн: выходной;
Минск, ул. Чичерина 21-112
Центральный вход, 1 этаж

С 10:00 до 18:30; Обед: 13:00-14:00;
Сб-Вс: выходной; 23.03 - выходной
Могилёв
Витебск
Гомель
Минск
Корзина
↑  Вверх  ↑
Главная → Статьи → Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена»

Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена»

27.03.2016 03:33
Как приготовить топленое молоко, или 4 гаджета, без которых ваша кухня не «прокачена»Топленым становится в результате длительного (более 3 часов) нагревания. Этот напиток с кремовым оттенком и характерным вкусом издавна известен на Руси. Топленое молоко (конечно же, как встарь, из печи) не только пили – на его основе готовили все молочные продукты – ряженку, сметану, а также на нем варили каши, на его основе готовили тесто. Да даже кремы и маски для лица изготовлялись с его помощью.

Топленое молоко отлично усваивается организмом. И приготовить его можно разыми способами.

Способ 1: НА ПЛИТЕ

Молоко налить в кастрюлю с толстым дном и довести до кипения. Потом убавляем огонь до минимального и держать на нем молоко 3-4 часа, изредка помешивая деревянной ложкой и снимая пенки. Готовность можно определить по цвету: он должен быть кремово-бежевым.

Способ 2: В ТЕРМОСЕ

Вскипятить молоко и горячим перелить в термос. Укутать в одеяло и оставить «томиться» на 8-9 часов.

Способ 3: В ДУХОВКЕ

Разлить кипяченное молоко в глиняные горшочки и томить в разогретой до 100 градусов духовке: без крышек – 5 часов, с крышками – 3 часа. На поверхности готового продукта появится пленочка.

Способ 4: В МУЛЬТИВАРКЕ

В чашу мультиварки налить 2 литра молока, включить режим тушения и оставить на 6 часов. Затем перевести в режим подогрева и держать еще 2-3 часа.

Советы:

·        Самое вкусное топленое молоко получается из продукта высокой жирности (4-6%).

·        Для приготовления ряженки к топленому молоку добавляют корочку ржаного хлеба или ложку сметаны и ставят на несколько часов в теплое место.

Просмотров: 3680

Перейти в раздел Кухонные плиты

Товары по теме

Redmond RMC-M4510 Balck
168.61 руб.
Арт. 564234
GEFEST 6140-03
459.80 руб.
Арт. 1015496
ELECTRONICSDELUXE 506004.03 White
272.84 руб.
Арт. 263530
Flama AVG 1401 W
169.29 руб.
Арт. 617625
Diolex DXL-500-1
13.89 руб.
Арт. 802313
Thermos SK4000 BK King 918116
69.92 руб.
Арт. 751876
Vestel VC V56W White
367.39 руб.
Арт. 642138
Scarlett SC-MC410S12 белый 700Вт
78.61 руб.
Арт. 786937
GEFEST ПГ 5100-02 0087
527.84 руб.
Арт. 894870

Другие статьи

Третье поколение процессоров от IntelТретье поколение процессоров от Intel
Компания Intel вновь порадовала потребителей, представив на рынке новые процессоры, которые вобрали в себя лучшее, чем отличались их предшественники. Наименования у новых моделей остались всем знакомые - Core i7/i5/i3, но с цифрой 3 в цифровом индексе. Знакомимся с новинками поближе и выбираем процессор третьего поколения от компании Intel прямо сейчас!
19.06.2012 12:02Просмотров: 9303
Мал, да удал… Такого вы еще не видели: супер мини-принтер Zuta LabsМал, да удал… Такого вы еще не видели: супер мини-принтер Zuta Labs
Часто в наших статьях и заметках мы рассказываем вам о новостях в сфере гаджетов и других товаров, а также иногда анонсируем их выход или делаем обзор новинок техники. Поэтому мимо такого гаджета мы просто не могли пройти мимо и не рассказать о нем. Думаю, каждый хоть раз в жизни сталкивался с ситуацией, когда необходимо очень срочно что-либо распечатать. Например, посадочный талон, который в теории вроде бы может быть виртуальным, на самом деле, должен быть вполне реален. Поэтому впопыхах нужно искать, где бы распечатать его. И этот случай не исключение. Хоть раз каждый из нас думал: «вот бы под рукой был принтер». Иногда, конечно, можно распечатать где-то в специализированных местах, но для этого нужно потерять много времени и денег. В нашу эпоху минимализма еще смешно слышать: «принтер огромный», его с собой не возьмешь. Об этом задумалась израильская компания Zuta Labs и выпустила под своим брендом мини-принтер, который
29.07.2015 02:39Просмотров: 2923
А что вам может понадобиться в вашей теплице?А что вам может понадобиться в вашей теплице?
Во время сезонных работ на приусадебном участке вам может понадобиться садовый инвентарь. Не забудьте заглянуть на сайт нашего интернет-гипермаркета E-Mogilev. А сейчас мы дадим вам несколько советов по оборудованию теплицы, а также немного расскажем о новых, солнечных теплицах, которые могут выступать как альтернатива обычным. Специалисты утверждают, что теперь даже в самых холодных странах можно ждать урожая, притом очень и очень хорошего, круглый год.
13.06.2015 15:04Просмотров: 2119
Качественная бензопила поможет работеКачественная бензопила поможет работе
Еще со времен изобретения инструмента, бензопила была и остается главным помощником в приусадебном хозяйстве. Но сегодня речь пойдет не для инструмента для мастеров-любителей и даже не о полупрофессиональных видах бензоинструмента, а именно о рабочем орудии – профессиональных бензопилах.
05.03.2015 12:17Просмотров: 3784
Не хочется тратиться на стоматолога? Электрические зубные щетки сэкономят время и деньгиНе хочется тратиться на стоматолога? Электрические зубные щетки сэкономят время и деньги
Сегодня альтернативой обычным зубным щеткам становятся электрические щетки, которые помогут не только сохранить здоровье и белизну зубов, но и сделают массаж вашим деснам.
09.03.2015 12:36Просмотров: 3260
Минутка новостей: пара за 20 лет построила плавучий остров-дом на генераторахМинутка новостей: пара за 20 лет построила плавучий остров-дом на генераторах
Иногда хочется просто взять и убежать от всех проблем подальше. Семейная пара из Британии смогла это сделать. Они построили свой собственный дом-островок на воде. Это заняло у них порядка двух десятков лет. Однако, теперь, на пенсии, 66-летний Уэйн Адамс и 59-летняя Кэтрин Кинг могут наслаждаться плодами своего труда. Их плавучий дом-остров очень уютный. При этом, они могут вести экологически здоровый образ жизни: рыбачить прямо у дома и наслаждаться свежим воздухом.
04.05.2015 18:09Просмотров: 3376
Не успели полакомиться вкусным шашлычком летом? Не проблема – электрошашлычницаНе успели полакомиться вкусным шашлычком летом? Не проблема – электрошашлычница
Летом принято выезжать на природу, любоваться ее красотами и вкушать сочный шашлык. Но в нашей географической зоне есть целых 4 сезона, и мы не всегда имеем возможность выезжать попробовать наши любимые блюда вне дома: холодает. Но это не причина переставать есть свой любимый шашлычок. С электрошашлычницей вы можете приготовить нежнейшее мясо и зимой, и летом… да хоть у себя на балконе или где-то еще, где вам вздумается. Кстати, в электрошашлычнице, вопреки всем мнениям, что это «мясной бытовой продукт», можно с таким же успехом готовить рыбу, овощи и даже запекать фрукты.
02.10.2015 14:10Просмотров: 2993
Интервью с победителем конкурса от компании E-MOGILEVИнтервью с победителем конкурса от компании E-MOGILEV
Если Вы следите за новостями компании E-MOGILEV, Вы должны помнить, что недавно у нас проводился розыгрыш мультиварки среди участников сообщества компании в соцсети ВКонтакте. Победителем стал Алексей Воронцов, студент первого курса факультета славянской филологии Могилевского государственного университета им А.А.Кулешова. Мы попросили Алексея ответить на несколько вопросов, чтобы узнать и рассказать Вам, как чувствует себя любимец фортуны.
19.04.2013 00:43Просмотров: 7792
Первые шаги в выборе блока питанияПервые шаги в выборе блока питания
Все владельцы ноутбуков знают, насколько важен выбор качественного зарядного устройства, потому что со временем портативный компьютер, особенно при большой мощности и наличии нескольких ядер, работает в автономном режиме всего от 2 до 4 часов, даже при экономии энергии. Есть особые данные, которые помогут вам совершенно точно определить вид и тип зарядки, который вам нужен.
04.03.2015 12:43Просмотров: 3051
Обзор основных типов обогревателей.Обзор основных типов обогревателей.
Уже совсем скоро осеннее тепло сменится непогодой и холодом, и тогда очень многие задумаются о том, что жить и работать, рискуя при этом замерзнуть насовсем, это удовольствие не из приятных. И вот тогда повсеместно начинается сезон охоты за теплом. Заклеиваются окна на зиму, достаются из шкафов и с антресолей теплые шерстяные носки и свитера, люди жмутся к батареям центрального отопления и стоят в очередях за обогревателями – все это только ради того, чтобы отвоевать несколько градусов у надвигающейся зимы.
22.09.2014 00:51Просмотров: 5477
[Скрыть]
Зарегистрируйтесь и участвуйте в бонусной программе, розыгрышах и акциях!